Швидкий рецепт броколі — корисний гарнір за 15 хвилин
- Автор
- Юлія Погосян
- Коментарі
- 1
- Рейтинг
- 5
- 2
- порції
- 10 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 8 г
- білки
- 9 г
- жири
- 18 г
- вуглеводи
Якщо ви з тих, у кого броколі викликає не найприємніші асоціації, то вам терміново потрібен цей рецепт від нутриціологині Юлії Погосян. Тож як приготувати броколі? Читайте далі секретний рецепт, але дамо підказку: вам знадобиться тільки три інгредієнти та 15 хвилин.
Мінімум зусиль, всього 15 хвилин — і на тарілці з’являється яскравий гарнір. Подавати можна з м’ясом, рибою або просто так — зі шматочком хрусткого хліба.
Все просто: броколі запарюємо в окропі, а потім підрум’янюємо на сковороді з вершковим маслом і сушеним часником. Виходить не тільки смачно, а й корисно, адже ця мила капустка багата на вітаміни С і К, які підтримують імунітет і кістки, а також клітковину, що допомагає травленню.
Варто спробувати: Як приготувати «зім’яту» броколі — швидкий рецепт для мультипечі або духовки
Ще мені подобається поєднувати броколі з чорним перцем, перцем чилі, часником, карі, куркумою, тахіні, пармезаном, лимонним соком.
Юлія Погосян
Інгредієнти для гарніру з броколі
Швидкий рецепт броколі
Броколі промийте, розберіть на суцвіття і дрібно наріжте. Викладіть у миску, залийте окропом, накрийте тарілкою і залиште на 5 хвилин.
Розігрійте сковороду з вершковим маслом і викладіть у неї броколі. Смажте, помішуючи, декілька хвилин. Додайте сушений часник і перемішайте. Смачного!
Що ще можна приготувати з броколі:
Важливо!
Ця стаття — наше бажання ділитися інформацією. Вона не містить медичних порад чи вказівок. Якщо ти хочеш дослідити тему з медичного погляду, то звернися, будь ласка, по консультацію до лікаря.
Кращі рецепти категорії
Ірина Маслова
35 хв
Гречка з капустою «І м’яса не треба» — рецепт на обід і на гарнір
Наталія Кондратюк
30 хв
