Вареники з яблуками та корицею — простий рецепт
- Автор
- Юлія Звєрькова
- Коментарі
- 1
- Рейтинг
- 5
- 10
- порцій
- 45 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 8 г
- білки
- 3 г
- жири
- 58 г
- вуглеводи
Наші десертні вареники з яблуками та корицею готуються на найпростішому тісті, тобто на воді. Можна замісити тісто на кефірі, вареники будуть пишнішими. Для начинки візьми улюблені яблука, їх потрібно трохи обсмажити, а потім додати трохи родзинок (на бажання).
Про вареники з яблуками
Вареники з яблуками можна готувати на парі, дуже затишний десерт — запечені вареники з яблуками. У нас будуть класичні вареники, зварені у воді. Після замішування тіста йому потрібно трохи відпочити в холодильнику. За цей час зробимо начинку.
Тісто буде пружним і міцним, тому підходить і до ягідних начинок, наприклад, до вареників із вишнею. До яблук обов’язково потрібно додати трохи кориці, а ще, на бажання, родзинки.
Обід, який подобається всім: вареники з м’ясом
Рецепт вареників з яблуками та корицею
Інгредієнти 10
Покрокове приготування
Просій борошно і насип гіркою на дошку. Зроби зверху невелике заглиблення, влий у нього прохолодну воду, додай яйця і сіль.
Заміси тісто протягом 5 хвилин, поки воно не стане гладким і еластичним.
Переклади тісто в миску, накрий харчовою плівкою і постав у холодильник на 30 хвилин.
Закип’яти трохи води для родзинок.
Родзинки промий і залий крутим окропом, залиш на 10 хвилин. Коли час мине, злий воду і просуши родзинки на паперових рушниках.
Тим часом яблука добре вимий, почисть від шкірки і серцевини. Натри яблука на крупній тертушці.
У сковорідці розтопи вершкове масло і поклади яблука. Тушкуй 5 хвилин, час від часу перемішуючи.
Додай цукор і родзинки, корицю і ванільний цукор. Зніми з вогню.
Розкачай тісто і виріж кружечки за допомогою склянки.
Чайною ложкою наповни кружечки начинкою, склади їх удвічі, щільно скріплюючи пальцями краї.
Закип’яти воду, підсоли. У киплячу воду виклади вареники по одному.
Дай воді, в якій вони варяться, знову закипіти, обережно перемішай. Вареники вважаються готовими, якщо вони почали спливати на поверхню.
Подавай вареники з яблуками зі сметаною або медом. Смачного!
Знайомся з нашими популярними рецептами різних вареників:
Швидка випічка з яблуками
У цьому рецепті чаклують
