Курячі шашлички «Маргарита» — рецепт для зустрічі друзів (відео)
- Автор
- Ірина Маслова
- 5
- порцій
- 40 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 53 г
- білки
- 21 г
- жири
- 13 г
- вуглеводи
Шукаєте рецепт креативної закуски для зустрічі з друзями, дитячого свята або романтичної вечері, вважайте, ви її знайшли! Спочатку обсмажимо кубики курячого філе, а потім нанизаємо на шпажки разом із мінімоцарелою, помідорами чері й листям базиліку.
Ці курячі шашлички на шпажках, приготовані за мотивами класичної піци «Маргарита». Основний акцент на курячому філе. Намагайтеся нарізати його максимально однаковими кубиками.
При смаженні, крім спецій, додаються бальзамічний оцет і цукор. Разом вони створять неповторну глазур, яка дає не тільки особливий смак, а й глянсову скоринку. Курячі шашлички можна нанизувати на великі або менші шпажки. Автори рецепта вважають цю закуску універсальною, тобто готувати її можна з будь-якого приводу.
Якщо є час, то філе попередньо можна замочити в сметані. Курячі шашлички в сметані виходять особливо ніжними.
Що потрібно для шашличків «Маргарита»
Інгредієнти 11
Для курки:
Додатково:
У гавайському стилі: ідеальний рецепт курячих шашличків зі стегон
Рецепт курячих шашличків «Маргарита» з моцарелою та чері
Куряче філе наріжте однаковими кубиками як на відео.
Розігрійте сковороду на середньому вогні, додайте олію та курку.
Посипте курку сіллю, часниковим порошком, порошком цибулі й сумішшю італійських трав і перемішайте.
Готуйте курку, періодично помішуючи, близько 8 хвилин або до готовності.
Додайте в сковороду бальзамічний оцет і цукор.
Готуйте близько 2 хвилин, часто помішуючи та струшуючи, доки глазур не загусне, і курка не буде добре покрита.
Зніміть з вогню.
На шпажки нанизуйте кульки моцарели, потім листик базиліка, потім шматок курки, потім базилік і помідор чері, чергуючи.
Подавайте курячі шашлички негайно.
Смачного!
Ці милі шашлички — одна з простих страв з курки. І справедливим буде сказати, що вони не набриднуть. Дивіть подібні, не менш вдалі рецепти:
Кращі рецепти категорії
Дарина Сіліна
1:10 год
Свинина запечена в духовці — смачне і соковите м’ясо у фользі
Вікторія Ваків
1 год
