Салат «Французька коханка» — усі шукають його на святковому столі
- Автор
- Ірина Маслова
- 5
- порцій
- 35 хв
- готування
- 30 хв
- підготовки
ккал
- 17 г
- білки
- 32 г
- жири
- 36 г
- вуглеводи
«Французька коханка» — новий салат, який став для багатьох відкриттям. Рецепт бюджетний, у нас не буде м’ясного складника. Варений буряк, свіжа морква, поєднана з родзинками та часником, твердий сир, чорнослив — цей мікс закохує в себе з першої виделки!
Якщо у тебе є варений буряк, то час приготування скорочується вдвічі. Якщо ж ні, читай наші поради, як зварити буряк, щоб він був смачним. До овочевих шарів з буряка та свіжої моркви додамо по 2 зубки часнику і майонез. Заздалегідь залий теплою водою родзинки та чорнослив.
Салат прикрасимо подрібненими волоськими горіхами. До такого поєднання пасує кришена фета (нею також можна прикрасити страву), її дуже любить варений буряк.
Продукти для салату «Французька коханка»
Інгредієнти 11
Основні:
Родинний легкий рецепт: салат з буряком, яблуком і горіхами
Зі складу інгредієнтів зрозуміло, що наш святковий салат буде із зухвалим смаком. Солодкість родзинок і моркви, часник і спокійний смак твердого сиру роблять дива!
Зручно збирати салат у кільці або в глибокій пласкій мисці.
Рецепт салату «Французька коханка» з буряком і сиром
Звари два середні буряки до готовності. Охолоди й почисть. Зварений буряк натри й переклади в друшляк, щоб стекла рідина.
Родзинки та чорнослив залий теплою водою та залиш на 15 хвилин.
Велику моркву почисть і натри у велику миску.
До моркву пропусти 2 зубки часнику, додай обсушені родзинки й додай майонез (2 ст. л.).
Перемішай до однорідності.
Всип чорний перець (0.25 ч. л.), паприку (1 ч. л.) і знову перемішай.
У кільце виклади перший шар з моркви, розрівняй ложкою.
Другий шар — натри твердий сир і розподіли на моркві.
Третій шар — наріж чорнослив тонкими смужками й змасти майонезом (1-2 ст. л.)
З тертого буряка відтисни рідину, посоли, поперчи й додай паприку. Перемішай.
Пропусти через прес 2 зубки часнику, додай майонез (1 ст. л.) і перемішай.
На шар чорносливу рівномірно виклади тертий буряк і розподіли ложкою.
Волоські горіхи наріж і посип салат.
«Французька коханка» готова для подачі до столу.
Смачних свят!
«Французька коханка» варта того, щоб її приготувати найближчим часом. Як і десяток інших неймовірних салатів з буряком. А ці три рецепти мають найбільшу популярність:
- салат з буряка і печериць;
- салат з буряком, шпинатом і моцарелою;
- корисний салат з курячим філе і буряком.
