Роли з лаваша із грибним паштетом — простий перекус для пікніка
- Автор
- Дарія Дорошкевич
- 7
- порцій
- 10 хв
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 17 г
- білки
- 9 г
- жири
- 17 г
- вуглеводи
Роли з лаваша з грибним паштетом — це гарний перекус для пікніка або легка вечеря. Для начинки потрібні гриби, цибуля, рикота і часник, а щоб закуска була ситнішою — запечене куряче філе.
Особливості рола з лаваша з грибним паштетом
Як приготувати рол з лаваша з грибним паштетом за рецептом фудблогерки Дарії Дорошкевич? Начинка може бути різна: як грибний паштет з курятиною, так і гриби з морквою, печінковий паштет, веганський хумус. Головне, щоб лаваш був досить щільним, не розмокав і тримав форму.
Це набагато смачніше, ніж може здатись на перший погляд! А ще — це помірно калорійно, дуже білково та ситно. Я вам гарантію даю, що сподобається всім.
Дарія Дорошкевич
Відео приготування рола з лаваша з грибним паштетом
Рецепт рола з лаваша з грибним паштетом
Інгредієнти 13
Для грибного паштету
Основні
Цибулю і часник почисть та подрібни. Гриби помий та наріж шматочками.
На оливковій олії обсмаж цибулю до прозорості. Додай гриби, сіль і смаж, помішуючи, до готовності (10 хвилин).
Потім вимкни плиту, додай часник і перемішай.
Додай рикоту, сіль, перець і перемішай.
Далі подрібни масу у блендері. Додай подрібнену петрушку і перемішай.
Помідор помий і наріж неширокими кружальцями. Запечену курятину наріж шматочками. Салатні листи промий та обсуши.
Лист лаваша змасти грибною начинкою, зверху розклади шматочки помідора, курятину і салатні листи. Додай шматочки часнику (краще маринованого).
Порада: часник можна замінити на мариновані огірки.
Загорни лаваш щільно в рулет. Якщо є час — загорни рулет у плівку і дай йому полежати в холодильнику 1 годину, щоб він просочився.
Наріж готовий рулет на шматочки і подавай.
Порада: роли зручно брати в дорогу або на пікнік.
Раніше ми розповідали, як приготувати рол з лаваша з куркою. Це зручний перекус на роботу.
Смачні рецепти з лавашем
У цьому рецепті чаклують
- Кухонне приладдя
- 5 найчастіших запитань про блендер