- 3
- порції
- 30 хв
- готування
- 2 хв
- підготовки
ккал
- 48 г
- білки
- 36 г
- жири
- 29 г
- вуглеводи
Це новий і швидкий рецепт із кабачків, який підійде як для вечері, так і для пізнього сніданку. Запіканка з тертих кабачків або цукіні «Бездоганна» готується з додаванням шинки та сиру з пліснявою. Щоб страва добре піднялася, додай трохи розпушувача.
Декілька порад, як приготувати кабачкову запіканку
- Готувати можна як з кабачків, так і з цукіні. Якщо кабачки дуже водянисті, дай рідині стекти або відтисни її.
- Така кабачкова запіканка буде смачною не тільки із шинкою, а й з вареною курятиною.
- Якщо не знайшлося розпушувача, візьми таку ж кількість соди й на бажання загаси її оцтом.
Рецепт без м’яса для духовки: запечені кабачки, фаршировані рисом і овочами
Що потрібно для запіканки з тертих кабачків, шинки та сиру
Інгредієнти 9
Основні:
Для змащування форми:
Із хрумкою скоринкою: запіканка з кабачків, сиру та крекерів
Відео приготування запіканки з тертих кабачків, шинки та сиру
Український рецепт з відео: кабачкова запіканка із сиром
Готуємо запіканку з тертих кабачків, шинки та сиру «Бездоганна»
Один великий або два середніх кабачки або цукіні натри і переклади в миску.
Шинку наріж кубиком, додай до кабачків.
Вбий яйця, посоли, поперчи.
Порада: на цьому етапі можна додати інші улюблені спеції.
До суміші додай борошно (2 ст. л.) і розпушувач (0.5 ч. л.).
Сир дор блю поламай руками і додай до кабачкової суміші, обережно перемішай.
Духовку розігрій до 200°С, верх-низ із конвекцією.
Дно і боки форми для запікання змасти олією.
У форму виклади кабачкову суміш і рівномірно розрівняй ложкою.
Запікай 30-40 хвилин (орієнтуйся на духовку).
Смачного ситного обіду!
Зверни увагу й на ці сезонні рецепти для кабачків:
- запіканка з кабачками і картоплею;
- кабачкова запіканка з 4 інгредієнтів;
- італійський пиріг-запіканка з кабачків.