- 3
- порції
- 30 хв
- готування
- 1 хв
- підготовки
ккал
- 5 г
- білки
- 38 г
- жири
- 11 г
- вуглеводи
Що знадобиться для нового салату? Прості інгредієнти: помідори чері, огірки, червона цибуля і волоські горіхи — так, це буде спрощена версія класичного салату по-грузинськи, але нічим не гірша. Заправимо овочевий салат «Довголіття» заправкою з волоських горіхів, соку лимона, олії та кінзи.
Особливості грузинського салату «Довголіття»
«Довголіття» — свіжий салат з помідорів, але бажано, щоб вони були максимально стиглими. Тому пропонуємо взяти саме чері, вони завжди такі як слід.
Заправляємо густим соусом з волоських горіхів, соком з половини лимона, кінзи та оливкової олії. Інгредієнти можна або перебити в блендері, або дрібно порубати ножем. Це один з відоміших салатів грузинської кухні, який подають до м’ясних страв.
Італійський рецепт: салат з помідорами, руколою і буратою
Відео приготування
Ситний обід: салат з помідорами та куркою
Готуємо овочевий салат «Довголіття за грузинським рецептом
Інгредієнти 10
Основні:
Чері розріж навпіл, огірки — великими шматками, цибулю — півкільцями. Овочі виклади у велику миску.
Волоські горіхи, кінзу склади в чашу блендера, додай сік лимона, часник, сіль, олію і подрібни.
Якщо блендера немає, порубій кінзу та горіхи ножем, склади в миску. Додай решту інгредієнтів і перемішай.
Заправ салат і ретельно перемішай. Доведи до смаку сіллю та меленим перцем.
Смачного грузинського обіду або вечері!
Пропонуємо також приготувати й ці популярні салати, це швидко, просто і легко для шлунка:
- салат ачучук з помідорами та цибулею до плову;
- гострий салат з помідорами та солоними огірками;
- салат з томатів і каперсів.
Ще більше цікавих рецептів салатів з помідорами
У цьому рецепті чаклують
- Кухонне приладдя
- 5 найчастіших запитань про блендер
