- 4
- порції
- 20 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 17 г
- білки
- 10 г
- жири
- 32 г
- вуглеводи
Кабачкові нагетси за рецептом фудблогерки Лілії Цвіт змусять навіть найзавзятіших м’ясоїдів із задоволенням з’їсти овочі й попросити добавки. Вони золотисті, хрусткі зовні й ніжні всередині. Такі нагетси добре підходять для перекусу, обіду чи вечері, а ще їх можна взяти із собою.
Чому варто спробувати кабачкові нагетси
Кабачок — універсальний літній овоч, який добре тримає форму в паніруванні, але водночас залишається соковитим. У цій страві кабачок виступає в головній ролі, не потребує жодних складних доповнень — лише трохи сиру, спецій і добрий соус до пари.
Готуються нагетси з кабачків на сковороді або в духовці. Можна робити партію одразу на кілька днів і розігрівати при потребі. Підійдуть кабачки в панірувальних сухарях і для дітей, і для дорослих.
Відео приготування кабачкових нагетсів
Рецепт кабачкових нагетсів
Інгредієнти 8
Основні
Помий 2 молоді кабачки. Наріж їх брусочками. Посоли, перемішай і залиш на 10 хвилин, щоб пустили сік.
У мисці збовтай виделкою 2 яйця. В іншій мисці змішай панірувальні сухарі, карі, італійські трави і тертий сир.
Порада: твердий сир можна замінити на фету або бринзу.
Злий сік з кабачків. Переклади їх у пакет, додай борошно, струси пакет і обкачай рівномірно. Далі кожен шматочок вмочи спочатку в яйце, потім у панірування.
Виклади кабачки на деко з пергаментом. Запікай у розігрітій до 200°C духовці 20 хвилин, поки вони підрум’яняться.
Порада: подай нагетси із соусом — йогуртовим, часниковим або томатним.
Читай, як приготувати хрусткі кабачки без олії — швидко і просто.
Смачні рецепти з кабачками
У цьому рецепті чаклують
- Кухонне приладдя
- Пергамент для випікання — який буває та як вибрати найкращий
