Цільнозернова сирна піца — корисний рецепт для сім’ї

Коментарі
1
Рейтинг
5
Фото: Depositphotos
Легкий!
4
порції
25 хв
готування
10 хв
підготовки
261
ккал
20 г
білки
11 г
жири
19 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Цільнозернова сирна піца — це випічка з основою з кисломолочного сиру та цільнозернового борошна. Така піца має більш щільну текстуру, не містить дріжджів і може бути у раціоні дітей від 10-12 місяців. Рецепт нутриціологині Марії Брилковської підійде тим, хто хоче приготувати корисну піцу вдома без зайвих складнощів.

Чим цікавий цей рецепт цільнозернової сирної піци

Цільнозернова сирна піца — це варіант домашньої піци на сирному тісті, яку легко приготувати. У рецепті замість дріжджів використовується розпушувач, тож тісто не потрібно залишати для підйому. Така основа містить більше клітковини та білка, ніж традиційна.

Особливості рецепта:

  • використовуємо цільнозернове борошно замість білого;
  • замість дріжджів — розпушувач;
  • основа містить кисломолочний сир, який додає білок;
  • можна варіювати начинку: замінити моцарелу на бринзу або інший сир;
  • підходить для дітей від 10-12 місяців, якщо можуть пережовувати щільну їжу;
  • тісто не потребує часу на вистоювання — можна випікати одразу.

Відео, як приготувати цільнозернову сирну піцу

Як приготувати цільнозернову сирну піцу

1/5. Замісити основу

Перемни кисломолочний сир (5% жирності) виделкою до однорідності. Додай яйце, цільнозернове борошно та розпушувач. Перемішай до утворення щільного тіста.

2/5. Сформуй піци

Розділи тісто на 4 частини. Сформуй невеликі круглі основи з бортиками.

3/5. Додай начинку

Посип основи натертим твердим сиром. Додай кружечки помідорів. Зверху виклади по кульці моцарели.

4/5. Випікай піци

Розігрій духовку до 180 °C. Випікай піци 20-25 хвилин.

5/5. Охолоди та подавай піци

Залиш охолонути 5 хвилин перед подачею. Якщо готуєш для дитини, наріж піцу кубиками.

Якщо тобі сподобався цей рецепт цільнозернової сирної піци, радимо ще й такі страви з цільнозерновим борошном:

Інші рецепти піци

Важливо!

Ця стаття — наше бажання ділитися інформацією. Вона не містить медичних порад чи вказівок. Якщо ти хочеш дослідити тему з медичного погляду, то звернися, будь ласка, по консультацію до лікаря.

Схожі публікації

Смачніссімо!

Стань автором

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт