Запечені тортильї з яйцями та тунцем — рецепт швидкого білкового сніданку

Фото: Depositphotos
Легкий!
2
порції
15 хв
готування
10 хв
підготовки
474
ккал
44 г
білки
23 г
жири
16 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Запечені тортильї з яйцями та тунцем — поживна страва, яка підходить як для сніданку, так і для обіду. У ній поєднуються різні джерела білка — тунець, яйця та сир моцарела, а шпинат додає клітковину та вітаміни.

Чим цікавий цей рецепт запечених тортилій з яйцями та тунцем

Запечені тортильї з яйцями та тунцем — це збалансований сніданок, який наситить на довго. Тортильї є основою, а для начинки ми використовуємо консервований тунець, яйця, овочі та сир.

Перед приготуванням зверни увагу:

  • використовуй тортильї (або тонкий лаваш) середнього розміру;
  • такі тортильї можна готувати не лише з тунцем, а й із куркою або грибами;
  • шпинат краще брати свіжий, але заморожений теж підійде (його треба розморозити та відтиснути);
  • можна робити яєчню або збивати яйця до однорідності;
  • страва багата на білок і омега-3 жирні кислоти з тунця, які сприяють нормальній роботі серця та мозку.

Приготування запечених тортилій з яйцями та тунцем

Інгредієнти 8

2
Основні
Сіль за смаком
Суміш перців за смаком
1/5. Підготуй основу

Увімкни духовку на 180°C.

Застели форму для запікання пергаментом або змасти олією. Поклади одну тортилью, посип частиною тертої моцарели та накрий другою тортильєю.

2/5. Додай начинку

На верхній тортильї рівномірно розклади шпинат, шматочки тунця та нарізану півкільцями червону цибулю.

3/5. Вбий яйця

Обережно зроби кілька заглиблень у начинці й вбий у них яйця. Посоли, поперчи (на бажання додай сушений орегано або базилік).

4/5. Запікай тортилью

Постав форму в духовку на 15-20 хвилин — до того моменту, коли білок схопиться, а жовток залишиться злегка рідким.

5/5. Додай сир і допікай

Посип верх рештою моцарели й постав у духовку ще на 3-4 хвилини, щоб сир розплавився.

Якщо тобі сподобався цей рецепт запечених тортилій з яйцями та тунцем, радимо ще й такі рецепти:

Рецепти з тортильєю

Важливо!

Ця стаття — наше бажання ділитися інформацією. Вона не містить медичних порад чи вказівок. Якщо ти хочеш дослідити тему з медичного погляду, то звернися, будь ласка, по консультацію до лікаря.

Схожі публікації
Смачніссімо!
Стань автором

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт