*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Лежить гарбуз? Не варто обмежуватися лише гарбузовим супом. Цей продукт можна готувати найрізноманітнішими способами — від варіння, запікання та смаження до приготування пюре, яке є основним інгредієнтом багатьох страв. Наприклад, цієї сочевиці з гарбузом та овочами.
Чим корисна страва з сочевиці, гарбуза та овочів
Гарбуз з сочевицею та овочами — поживна страва, багата на рослинний білок, клітковину та вітаміни. Вона підходить для рослинного раціону та посту, а також для тих, хто хоче відпочити від м’яса.
Окрім того, що гарбуз смачний, він багатий на клітковину, вітаміни та мінерали, такі як вітаміни A, C, E та калій. А також він є джерелом бета-каротину, який перетворюється в організмі на вітамін А та діє як потужний антиоксидант.
Порада: для ніжнішої консистенції страви з сочевиці можна додати трохи рослинного молока або бульйону.
Ця стаття — наше бажання ділитися інформацією. Вона не містить медичних порад чи вказівок. Якщо ти хочеш дослідити тему з медичного погляду, то звернися, будь ласка, по консультацію до лікаря.
