*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Салат з червоної капусти із горіхами — це корисна страва для осінньо-зимового сезону, коли овочів обмаль. Він стане вдалим доповненням до м’яса або легкою самостійною вечерею.
Чим корисний салат з червоної капусти із горіхами
Салат з червоної капусти із горіхами — смачна, хрустка та корисна страва для вечері. Капуста — це багатий на поживні речовини овоч, які зменшують запалення, впливають на здоров’я серця та покращують функції кишківника.
Як і всі сорти капусти, червоноголова капуста багата на вітамін С, К і клітковину. Вона також містить інші нутрієнти, такі як: вітамін А, В6, Е, кальцій, магній, калій, марганець, фосфор, цинк.
Зніми верхні листки. Промий капусту, обсуши рушником та наріж тонкою соломкою або натри на великій тертці.
2/5. Підготуй моркву та журавлину
Почисть моркву й наріж її дрібною соломкою. Підготуй сушену журавлину — на бажання можеш залити її теплою водою на 5 хвилин, щоб стала м’якшою. Це не обов’язково.
3/5. Змішай інгредієнти
Переклади капусту, моркву та журавлину в миску. Додай подрібнені волоські горіхи.
4/5. Заправ салат
Полий капусту лимонним соком. Додай оливкову олію, сіль, чорний перець і добре перемішай.
5/5. Додай кріп і подавай
Дрібно наріж кріп і додай у салат. Перемішай ще раз перед подачею.
Якщо тобі сподобався салат з червоної капусти із горіхами, спробуй також:
Ця стаття — наше бажання ділитися інформацією. Вона не містить медичних порад чи вказівок. Якщо ти хочеш дослідити тему з медичного погляду, то звернися, будь ласка, по консультацію до лікаря.
