Бурякове пюре із сиром і горіхами — швидка порційна закуска

Що варто знати про бурякове пюре із сиром і горіхами

Буряк можна використовувати не тільки у звичних домашніх стравах, а й у святкових закусках. Важливо, щоб буряк був добре охолоджений і не водянистий, інакше пюре вийде рідким. Зручно взяти вже готовий, відварений овоч або приготувати його заздалегідь.

• Чим замінити сир із зеленню: підійде крем-сир + ½ ч. л. сушеного кропу або петрушки.
• Що додати для глибини смаку: 1 ч. л. хрону, зернистої гірчиці або бальзамічного крему.
• Що використати замість волоських горіхів: фундук, мигдаль або насіння гарбуза (1–2 ст. л.).

Рецепт бурякового пюре із сиром і горіхами

Наближай Різдво із SHUBA

Відео, як готувати бурякове пюре із сиром та горіхами

Покрокове приготування

Страви з буряком смачні та яскраві. Приготуй ще й за такими рецептами:

• класичний буряк по-корейськи
• буряк із часником і сметаною
• буряк із чорносливом і фетою

Інші цікаві рецепти з буряком