- 4
- порції
- 20 хв
- готування
- 40 хв
- підготовки
ккал
- 22 г
- білки
- 12 г
- жири
- 31 г
- вуглеводи
Це новий погляд читачки Анни Ворожбит на класичний рецепт салату «Шуба». Морква, буряк, картопля, яйця — добре відомі складники. А тепер, чим салат «Біла шуба» відрізняється від інших: використовуємо слабосолену форель, тертий пармезан і зелену цибулю.
Про салат «Біла шуба»
Як тільки не готують завжди топовий салат: це і сучасна шуба за 20 хвилин, і канапки «Шуба» з оселедцем, буряком і запеченою картоплею.
У нас буде «Шуба» з червоною рибою, пропонуємо слабосолену форель. Один шар — тертий пармезан. Зручніше робити салат в кільці, але це не обов’язково. Кількість продуктів регулюй під свій смак.
Ніжний салат: класичний оселедець під шубою з плавленим сиром
Рецепт салату «Біла шуба» зі слабосоленою фореллю та пармезаном
Інгредієнти 10
Зустрічай Різдво із SHUBA
Порада від SHUBA:
Усі овочі помий.
Буряк вари 40-45 хв після закипання до м’якості.
Картоплю та моркву вари 40-45 хв після закипання до м’якості.
Яйця звари круто, 9 хв після закипання. Остуди під холодною водою.
З готових овочів злий воду, остуди, почисть і натри.
Яйця почисть, розділи на білки та жовтки. Натри окремо.
Форель і цибулю подрібни ножем.
Кожен шар ретельно змасти майонезом, оскільки овочі дуже поглинають в себе майонез. Шари картоплі, моркви й буряка я трішки посолила зверху і поперчила (але це на бажання).
Шари: морква, буряк, червона риба, білок від 3 яєць, зелена цибуля, сир пармезан, картопля.
Зверху натерті жовтки.
Смачних свят!
Не пропусти й ці способи приготування салату, вони з дуже оригінальною подачею і складом:
