- 4
- порції
- 25 хв
- готування
- 2 хв
- підготовки
ккал
- 9 г
- білки
- 15 г
- жири
- 7 г
- вуглеводи
Класична закуска з грибами — це запечені печериці в беконі. Для буюрді, грецької закуски, потрібні печериці, фета, цибуля і часник. Перед тим як відправити страву в мікрохвильовку, поллємо її соусом на основі бальзамічного оцту, оливкової олії та меду.
Про грецьку закуску з печериць і фети
Для любителів грибів є чималий список закусок. Серед популярних — гарячі бутерброди з печерицями та сиром, фаршировані печериці з куркою, рулетики з листкового тіста з печерицями.
В цій страві маємо поєднання, яке зустрінеш не часто. Але в грецькій кухні воно дуже поширене. На дно форми викладемо розкришену фету, потім цибулю і часник, а зверху будуть гриби.
Ти можеш запекти страву, але це вдвічі довше.
Як приготувати грецьку закуску з печериць і фети в мікрохвильовці
Інгредієнти 11
Часник почисть, наріж тонкими пластинами.
Цибулю почисть, наріж тонкими півкільцями.
Печериці наріж тонкими пластинами.
Петрушку подрібни.
Для соусу в мисці поєднай по 1 ст. л. бальзамічного оцту, оливкової олії, ½ ч. л. меду, трішки солі, перцю та дрібку мускатного горіха. Скуштуй і за необхідності додай солі.
Фету покриши та виклади у форму для мікрохвильовки, зверху розклади цибулю, часник, печериці та петрушку.
Полий соусом і готуй 4-5 хвилин при 800 Вт.
Порада: закуску можна запекти в духовці при 200°С приблизно 25 хв. Під час запікання перші 10 хв накрий форму фольгою, а потім зніми.
Подавай закуску гарячою, смачного!
Знайомся і з цими рецептами, куди потрібні печериці:
- мариновані печериці за 6 годин;
- салат «Варшавський» з куркою і маринованими печерицями;
- печериці в клярі.
Закуски та салати з грибами на Новий рік
У цьому рецепті чаклують
- Кухонне приладдя
- Мікрохвильова піч — як вона працює
