Піца із сиром у мультиварці — рецепт на 4 штуки
- Автор
- Ірина Маслова
- 4
- порції
- 1 год
- готування
- 3 хв
- підготовки
ккал
- 30 г
- білки
- 19 г
- жири
- 77 г
- вуглеводи
Один з рецептів піци, з якими легко впоратися. Пропонуємо спекти її в мультиварці. Додатково для начинки піци із сиром радимо взяти помідори (звичайні або чері), трохи цибулі. Тісто замісимо на воді та сухих дріжджах.
Про піцу в мультиварці
- Щоб замісити ідеальне тісто для піци, підігрій воду до теплого стану. Бажано попередньо просіяти борошно.
- У нас буде тісто на чотири невеликих піци. Можеш приготувати одразу всі по черзі, але тоді розділи начинку приблизно на чотири однакові порції.
- Розширюй список інгредієнтів для начинки. Нам подобається швидка піца з ковбасою, як її готує Ярославський, або піца з лососем.
Рецепт піци із сиром і помідорами в мультиварці (на 4 штуки)
Інгредієнти 11
Воду підігрій до теплог стану, налий у велику миску.
Додай цукор і дріжджі. Перемішай і залиши на 10-15 хвилин до появи бульбашок. Тоді додай сіль і влий олію (1 ст. л.), перемішай.
Частинами додавай борошно, заміси м'яке еластичне тісто, що не липне до рук.
Увага: можливо, борошна знадобиться трохи більше або менше.
Тісто накрий рушником і постав у тепле місце на 40-60 хвилин, воно має збільшитися вдвічі.
Закип'яти воду.
Цибулю почисть і наріж півкільцями, склади в друшляк. Полий цибулю кропом, щоби прибрати гіркоту, дай стекти.
Тим часом помідори наріж тонкими кільцями або півкільцями.
Розділи тісто на 4 кулі. Накрий рушником, щоб тісто не сохло.
Розкачай першу кулю і розтягни пальцями по формі чаші мультиварки, зроби невеликі бортики.
Чашу мультиварки застели пергаментом, притисни його по боках.
Увага: краї пергамента мають бути 3-4 см заввишки. Так легко витягати готову піцу.
Основу для піци змасти олією, виклади в мультиварку. Наколи тісто виделкою, змасти томатним соусом.
Зверху розклади трохи сиру, цибулі та помідорів. Посип сушеним базиліком і натертим сиром.
Закрий кришку мультиварки та постав режим "Випічка" на 25 хвилин.
Потім вимкни прилад і дістань піцу за допомогою пергаменту.
А цей рецепт подарує тобі піцу, як в італійському ресторані. Вона готується з білим соусом. Смачного!
7 популярних рецептів італійської піци
У цьому рецепті чаклують
- Кухонне приладдя
- Мультиварка Пергамент для випікання — який буває та як вибрати найкращий