- 6
- порцій
- 1 год
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 5 г
- білки
- 8 г
- жири
- 42 г
- вуглеводи
Ми практикуємо рецепти вінегретів з різними додатками. Вінегрет з грибами по-литовськи оцінили гідно! Нам потрібні будь-які мариновані гриби, квашена капуста. Решта овочів класична. Їх пропонуємо запекти, але можна й зварити.
Про вінегрет з грибами по-литовськи
- Ти можеш купити готові гриби або швидко замаринувати печериці або гливи.
- Отримаємо вітамінний вінегрет з квашеною капустою. Щоб салат було зручно їсти, поріж капусту дрібно. Наступного разу спробуй приготувати вінегрет з морською капустою, у нього цікавий смак.
- Овочі запікаємо — так збережемо більше їхньої користі. Звісно, їх можна й зварити.
Новий рецепт: як приготувати гарячий вінегрет
Готуємо вінегрет з грибами по-литовськи
Інгредієнти 10
Розігрій духовку до 180-200°C.
Помий і промокни паперовими серветками моркву, буряк і картоплю.
Насип на деко не менше половини пачки кам’яної солі, виклади всі овочі й постав запікатися. Залежно від розміру, овочі печуться 40-50 хвилин.
Готовність перевіряй, акуратно протикаючи зубочисткою.
По готовності дістань овочі з духовки й дай їм охолонути.
Помий і почисть цибулю. Наріж кільцями.
Розігрій олію на сковороді, смаж цибулю до золотавості.
Підготуй глибоку миску або салатницю.
Почисть овочі, наріж невеликими кубиками й поклади у миску. Додай до них нарізані на дрібні кубики солоні огірки та мариновані гриби.
Перекинь квашену капусту в друшляк, дай соку стекти, потім дрібно поріж і відправ до овочів.
Посоли салат, додай цибулю разом з олією, в якій вона обсмажувалася, і перемішай.
Дай вінегрету з грибами настоятися 30 хвилин.
Смачного!
Вінегрети в перших позиціях головних салатів осені. Але є інші, не менш класні:
- салат з червоної капусти і овочів;
- салат з буряком, апельсином і грушею;
- салат з морквою по-корейськи і копченою куркою.
Перевірені рецепти страв з буряка
У цьому рецепті чаклують
