Пиріг з кабачками й картоплею — рецепт на дріжджах
- Складність приготування
- Середній
- 8
- порцій
- 50
- хвилин готування
- 10
- хвилин підготовки
ккал
- 17 г
- білки
- 15 г
- жири
- 36 г
- вуглеводи
Цей рецепт теплого та пікантного овочевого пирога з кабачками й картоплею сподобається навіть тим, хто не визнає вегетаріанських страв. Він ситний і дуже апетитний! Тісто для кабачкового пирога замісимо на дріжджах, а в начинку додамо трохи помідорів.
Приготувати цей дріжджовий пиріг з кабачками й картоплею простіше простого. Усе, що вам треба, — це замісити тісто, нарізати овочі для начинки та поставити його у духовку випікатися.
Для приготування вам знадобиться дві години, але ви можете пришвидшити процес. Візьміть готове тісто та заморожені овочі й зекономте час — це справді розкіш для будніх днів.
Вам сподобається: Перевернутий картопляний пиріг від Ектора готується за 30 хвилин
Інгредієнти 14
Основні
Картоплю помийте, почистьте і відваріть до готовності (приблизно 20 хв). Потім пюруйте, додайте яйце, сіль і перемішайте.
Дріжджі розпустіть у теплому молоці, покладіть цукор і розмішайте. Додайте просіяне борошно з сіллю і картопляне пюре. Замісіть тісто і залиште підходити у теплому місці на одну годину.
Наріжте кабачок кільцями, а чері розріжте навпіл. Петрушку подрібніть, очищений часник пропустіть через прес.
Тісто розкачайте і покладіть у форму. Зверху викладіть овочі та посипте подрібненою петрушкою і часником, посоліть.
Яйця, що залишилися, збийте з вершками, посоліть та поперчіть. Цією сумішшю залийте зверху овочі. Натріть твердий сир на дрібній терці та посипте зверху. Випікайте пиріг 40 хвилин за температури 190°C.
Смачного!
Рецепти пирогів з кабачками
Простий сирно-кабачковий пиріг з готового тіста
Якщо ви не знаєте, що приготувати з готового тіста філо, а ще кабачків і сиру, то в кухарки й фудблогерки Дарії Дорошкевич є для вас чудова ідея для пирога.
ПереглянутиКабачковий пиріг із сиром — проста смакота
Ви шукаєте смачний і легкий спосіб приготувати кабачки? Тоді цей надзвичайно простий кабачковий пиріг — саме те, що вам потрібно.
ПереглянутиГато з кабачків — італійський пиріг-запіканка
Гато з кабачків — це альтернативна версія відомого італійського пирога-запіканки гато з картоплі. А якщо говорити точніше, то це популярна страва неаполітанської кулінарної традиції. Нам знадобиться трохи сиру, 2 яйця, цибулина та ще деякі інгредієнти.
Переглянути