Закуска на зиму: помідори, консервовані з овочами
- Складність приготування
- Середній
- 4
- порції
- 50
- хвилин готування
- 10
- хвилин підготовки
ккал
- 5 г
- білки
- 0.85 г
- жири
- 53 г
- вуглеводи
Смачними ці консервовані помідори зробить особливий маринад. У нього, крім спецій, ми додамо пропущені через м'ясорубку або дрібно нарізані цибулю, моркву, болгарський перець і часник. Рецепт розраховано на 1 кг помідорів.
Інгредієнти для помідорів, консервованих з овочами
За що ми любимо домашню консервацію, так це за те, що в ній немає жодних штучних барвників, консервантів, таємничих ароматизаторів чи великої кількості солі. Тож сміливо використовуйте цей рецепт помідорів, консервованих з овочами.
Ці помідори будуть дуже ароматними та сповненими смаком цибулі, часнику, перцю та зелені. Подрібнені додаткові овочі проваряться в маринаді.
З італійським смаком: рецепт консервованих помідорів
Інгредієнти 9
Основні
Рецепт для початківців: прості консервовані помідори зі спеціями
Як закрити помідори, з овочами
Усі овочі помийте, цибулю, моркву, часник почистьте, у перців видаліть серцевину.
Цибулю, моркву, перець розріжте на 4 частини й пропустіть усе через м’ясорубку. Зелень подрібніть, додайте в овочеву масу і перемішайте.
Помідори надріжте навхрест, покладіть у банки і двічі залийте окропом, витримуючи по 10 хвилин.
Знову злийте воду з помідорів, додайте сіль, цукор, оцет і доведіть до кипіння. Додайте овочеву масу й варіть 10 хвилин.
Гарячою сумішшю залийте помідори й закатайте кришками. Зберігайте в прохолодному місці.
Смачного!
Наші популярні рецепти консервованих помідорів на будь-який смак: