Зручна заготовка на зиму: томатний соус з часником
- Складність приготування
- Середній
- 4
- порції
- 1
- година готування
- 10
- хвилин підготовки
ккал
- 6 г
- білки
- 10 г
- жири
- 45 г
- вуглеводи
Дізнайтеся, як зробити неймовірно простий домашній томатний соус з часником, а потім використовуйте його у різних стравах!
Цей томатний соус з часником має насичений і яскравий смак. А який колір! Вам знадобиться всього п’ять основних інгредієнтів для приготування цього чудового соусу: помідори, цибуля, часник, спеції та олія. От і все!
Дізнайтеся: Як приготувати соус для спагеті в мультиварці
Томатний соус з часником змінить ваш спосіб приготування пасти, піци і навіть томатного супу. І вам важко буде зупинитись, щоб не додати його у всі страви, які ви готуєте!
Інгредієнти 8
Основні
Помідори помийте, покладіть в окріп на 1 хвилину і відкиньте на друшляк. Дайте трохи охолонути, зніміть з помідорів шкірку і пропустіть через м’ясорубку.
Цибулю і часник очистіть. Цибулю дрібно наріжте, часник пропустіть через прес. У глибокій сковороді розігрійте олію і обсмажте цибулю з часником, помішуючи, до золотистого кольору.
Додайте в сковороду помідорну масу, посоліть і тушкуйте, помішуючи, 30 хвилин. Потім дайте трохи охолонути та пюруйте масу блендером, Покладіть перець, паприку і перемішайте.
Прокип’ятіть соус 10 хвилин і гарячим розлийте по стерилізованих банках. Герметично закупорте кришками. Зберігайте в темному прохолодному місці.
Дізнайтеся, як приготувати томатний соус до шашлику.