Рис із беконом, цвітною капустою й кукурудзою — ситна зимова вечеря
- Складність приготування
- Середній
- 4
- порції
- 1
- година готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 12 г
- білки
- 41 г
- жири
- 49 г
- вуглеводи
Проста, ситна й поживна страва — те що треба для холодної пори року.
Розсипчастий рис з хрумким беконом, соковитими овочами та пікантними спеціями — гарна ідея для простої та смачної вечері.
Це смачно: Запечена цвітна капуста з броколі в сирному соусі — легка тепла вечеря
Цибуля, морква, цвітна капуста та консервована кукурудза роблять цю страву корисною і соковитою, а бекон — поживною та ароматною.
Радимо використати рис жасмин. Він походить з Таїланду та належить до довгозернистого сорту. Під час приготування зернята набухають і можуть злипатися, при цьому не змінюючи форми. Цей вид — найкраще рішення для нашого рису з беконом.
Інгредієнти 10
Основні
Цибулю і моркву почистьте, помийте, наріжте маленькими кубиками. Сотейник розігрійте, додайте масло, насипте овочі та спасеруйте до золотистого кольору.
Бекон наріжте і покладіть до овочів, трохи підсмажте, помішуючи.
Рис добре помийте і насипте до овочів, додайте спеції, сіль, перець. Налийте в сотейник 2,5 склянки води, накрийте кришкою, доведіть до кипіння, зменште нагрів до мінімального і готуйте 10 хвилин.
Потім додайте до рису суцвіття капусти, консервовану кукурудзу, перемішайте, накрийте кришкою і тушкуйте ще пів години.
Рис подавайте гарячим на пласкому блюді, насипавши гіркою.
Смачного!
Більше смачних страв з рисом:
Італійський рисовий салат — улюблена страва всіх італійців
В Італії цей салат ще називають «дорожнім», адже без нього не обходиться жоден пікнік. Крім того, його беруть із собою на роботу, щоб смачненько перекусити, та кладуть у ланч-бокси, збираючи дітей до школи. Так, італійці без рисового салату і кроку не зроблять!
ПереглянутиЇжа для душі: курячий суп з рисом
Цей курячий суп з рисом живить не тільки тіло, а й душу. Рецепт має багато переваг із мінімумом зусиль. Пікантний золотистий бульйон є гарною основою для корисної та дієтичної страви.
ПереглянутиКреветки з хрустким рисом та апельсинами
М’яке авокадо, цитрусовий сік, рисова скоринка та щільне креветкове м’ясо — чи це не мрія?
Переглянути