Рис із беконом, цвітною капустою й кукурудзою — ситна вечеря
- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 2
- Складність приготування
- Середній
- 4
- порції
- 1
- година готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 13 г
- білки
- 41 г
- жири
- 61 г
- вуглеводи
Розсипчастий рис із хрумким беконом, соковитими овочами та пікантними спеціями — безпрограшний вибір для простої вечері. Тим паче для любителів класних страв з рисом. Зручність нашого рису з беконом і овочами в тому, що все готуємо в одній сковороді.
Інгредієнти для рису з беконом
Почнемо з бекону, він зробить страву поживною та ароматною. Можна взяти шинку, вона не така жирна. Далі консервована кукурудза. Усі страви, де є така кукурудза, не лише симпатичні, а й хрумкі. І, нарешті, 6-7 маленьких суцвіть цвітної капусти. Корисне овочеве доповнення доведе цей рис до ідеалу.
Радимо використати рис жасмин. Під час приготування зернята набухають, рівномірно готуються, при цьому не змінюючи форми.
Незвичайне, але ідеальне поєднання: рис із квасолею по-пуерториканськи.
Інгредієнти 10
Основні
Для любителів легких гарнірів: грецький рис із зеленню.
Як приготувати рис з беконом і овочами
Цибулю і моркву почистьте, помийте, наріжте маленькими кубиками.
Сотейник розігрійте, додайте масло, насипте овочі та спасеруйте (злегка обсмажте) до золотистого кольору.
Тим часом бекон наріжте і покладіть до овочів, трохи підсмажте, помішуючи.
Рис добре помийте і насипте до овочів, додайте спеції, сіль, перець. Налийте в сотейник 2,5 склянки води, накрийте кришкою, доведіть до кипіння, зменште нагрів до мінімального і готуйте 10 хвилин.
Потім додайте до рису суцвіття капусти, консервовану кукурудзу, перемішайте, накрийте кришкою і тушкуйте ще пів години.
Подавайте рис гарячим, насипавши гіркою.
Смачного!
Не пропустіть наші нові та актуальні рецепти, куди потрібен рис:
- фарширований перець з рисом і сиром;
- рис з креветками та овочами;
- фаршировані помідори з рисом і овочами.