Вишневе варення з корицею
- Складність приготування
- Легкий
- 3
- порції
- 30
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 3 г
- білки
- 1 г
- жири
- 205 г
- вуглеводи
Сезон вишень у самому розпалі, а це означає, що пора варити смачне варення на зиму. Але як щодо того, щоб трохи урізноманітнити рецепт та додати пряного смаку? У цьому вам допоможе одна з найпопулярніших спецій — кориця.
SHUBA впевнена: немає кращого поєднання, ніж кориця та вишня. Аромат та смак вашого варення вразить навіть витончених поціновувачів. Ви можете додати варення як соус для м’ясних страв чи просто полити улюблені млинці під час сніданку — в будь-якому випадку буде виграшно!
До речі, для приготування варення вам знадобиться видалити з ягід вишні кісточки. SHUBA розповідала, як зробити це без спеціального гаджета в домашніх умовах. А ще ми підготували для вас корисну інформацію щодо стерилізації банок.
Інгредієнти 3
Основні
Ретельно промийте вишні та переберіть їх. Видаліть кісточки.
Покладіть вишні в глибоку каструлю з товстим дном, засипте цукром. Залиште на 15 хвилин, щоб ягоди пустили сік.
Додайте до ягід палички кориці та поставте каструлю на середній вогонь. Доведіть до кипіння, а потім зменште вогонь до слабкого та проваріть ще 10 хвилин, помішуючи.
Зніміть варення з вогню, вийміть палички кориці та розкладіть у заздалегідь простерилізовані банки, закрутіть кришками. Коли варення охолоне, поставте його в прохолодне місце подалі від сонячного світла.