Сніданок для коханого: яєчня по-французьки
- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 1
- Складність приготування
- Легкий
- 2
- порції
- 20
- хвилин готування
- 10
- хвилин підготовки
ккал
- 32 г
- білки
- 21 г
- жири
- 28 г
- вуглеводи
Погодьтеся, сучасний світ вимагає від нас міцності тіла та духу. Жінка ви або чоловік — кожен із нас сам обирає для себе свій шлях, свою їжу та цілі у житті. Але іноді все ж таки хочеться повернутися до стародавніх традицій, коли жінка готувала ситний сніданок своєму коханому перед дорогою.
SHUBA пропонує рецепт ранкової яєчні з шинкою по-французьки та бажає всім жінкам мати кохану людину, для якої буде приємно приготувати щось смачне на сніданок.
Примітка від SHUBA: щоб приготувати цю страву, орієнтуйтесь на свої уподобання та додавайте інгредієнти у кількості за бажанням.
Інгредієнти 15
Основні
Розігрійте духовку до 200 градусів. Наріжте ковбаски. Очистіть та наріжте цибулю. Подрібніть шинку. Квасолю промийте та обсушіть. Подрібніть капусту кейл та базилік.
Розігрійте сковороду на середньому вогні й додайте нарізані ковбаски. Додайте цибулю та часник, готуйте 2–3 хвилини.
Додайте винний оцет, потім додайте пассату, перемішайте і готуйте, поки соус не загусне. Додайте квасолю, базилік та капусту кейл. Приправте сіллю та перцем і вимкніть вогонь.
Викладіть суміш двома купками на змащене деко та зробіть поглиблення в середині кожної. Розбийте по 2 яйця в кожну ямку та запікайте 10–12 хвилин або поки яєчний білок не звариться, але жовток все ще буде рідким.
Збризніть хліб олією та обсмажте на розігрітій сковороді або грилі. Обсмажте шинку на сковороді на середньому вогні до скоринки.
Вийміть яйця з духовки, посоліть і поперчіть, прикрасьте базиліком і пармською шинкою. Посипте пармезаном і подавайте з обсмаженими тостами.