Печеня з фаршем, картоплею і капустою — німецький рецепт швидкої вечері
- Складність приготування
- Легкий
- 6
- порцій
- 20
- хвилин готування
- 10
- хвилин підготовки
ккал
- 18 г
- білки
- 19 г
- жири
- 30 г
- вуглеводи
Печеня із савойською капустою, картоплею та яловичим фаршем — це типова німецька комфортна страва.
У німецькій кухні можна знайти багато схожих рецептів, де головним інгредієнтом є капуста — савойська, білоголова, фільдська гостроголова або кале. Особливо цей овоч популярний у поєднанні з м’ясом і картоплею.
Вам буде цікаво: Бюджетні страви з капусти — 7 дуже смачних рецептів на щодень
Погодьтеся, є щось заспокійливе в гарячій печені із савойською капустою, картоплею та яловичим фаршем. Крім того, цю страву дуже легко приготувати. Єдине, що потребує від вас зусиль, — почистити і подрібнити овочі. Після того, як ви це зробите, насправді залишиться не так багато роботи. Просто киньте все в каструлю, дотримуючись зазначеної послідовності, і дочекайтеся готової страви.
Варто спробувати: Мексиканська печеня з квасолею — швидка страва для смачної вечері
Інгредієнти 11
Основні
Савойську капусту помийте, очистьте від серцевини та наріжте невеликими шматочками. Очистьте, помийте і наріжте кубиками картоплю та цибулю. Розігрійте олію у великій каструлі, додайте цибулю і яловичий фарш і готуйте 5 хвилин, помішуючи.
Покладіть у каструлю савойську капусту та картоплю, потім влийте біле вино та овочевий бульйон, приправте меленою копченою паприкою, перцем, мускатним горіхом і сіллю. Перемішайте і дайте покипіти приблизно 20 хвилин, поки картопля не стане м’якою.
Можете подавати печеню зі сметаною.