Окрошка на світлому пиві — рецепт із вареною ковбасою

Коментарі
2
Рейтинг
5
Фото: Depositphotos
Легкий!
5
порцій
20 хв
готування
30 хв
підготовки
385
ккал
14 г
білки
14 г
жири
34 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Несподіване поєднання звичних інгредієнтів для окрошки та світлого пива приємно здивує навіть тих, хто є поціновувачем холодних супів. Це зручний рецепт: доки варяться яйця та картопля, наріжемо варену ковбасу, овочі та зелень.

Трохи про окрошку на світлому пиві

Ми розповідали про окрошку на темному пиві, вона в нас має успіх. У спекотні дні потрібні легкі страви, які можуть охолодити та підбадьорити. Тому вирішили переінакшити рецепт і запропонувати окрошку на світлому пиві, холодний суп підніме градус настрою.

Ковбаса, яйця і свіжі овочі добре поєднуються не тільки в окрошці на сметані й окрошці на воді, а й із цим алкогольним напоєм. Впевнені, що зі світлим пивом можна готувати й окрошку з рибою.

Новий погляд на класику: окрошка з лососем

Готуємо окрошку на світлому пиві

Інгредієнти 9

5

Основні:

Світле пиво 1.5 л
Підготуй картоплю та яйця

Картоплю помий і звари в мундирах до готовності 30 хвилин. Потім охолоди, почисть і наріж кубиками.

Яйця звари круто (10 хвилин після закипання), охолоди, почисть і дрібно наріж.

Наріж овочі та ковбасу

Помий і обсуши огірки, зелень і цибулю.

Огірки наріж кубиками, зелень і цибулю подрібни.

Ковбасу наріж маленькими кубиками.

Приготуй окрошку

З’єднай усі інгредієнти у великій каструлі. Посоли, поперчи і перемішай.

Залий охолодженим світлим пивом і знову перемішай. Постав окрошку в холодильник на кілька годин.

Смачного прохолодного літа!

Тим часом наші читачі готують такі холодні супи:

Ще більше рецептів холодних перших страв

Схожі публікації

Смачніссімо!

Стань автором

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт