Фото: Depositphotos

Незвичайне поєднання: мікс-салат з динею і огірком

Складність приготування
Легкий
4
порції
15
хвилин готування
5
хвилин підготовки
234
ккал
4 г
білки
22 г
жири
9 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Мікс-салат з динею та огірком — це свіжа та легка страва, чудова для подачі в літню пору. Готові спробувати це незвичне поєднання?

Салат з динею та огірком — це цікавий союз солодкого і солоного, який, здається, не може мати нічого спільного. Але ми не згодні, по-перше, ботаніки так і не можуть встановити, як називати диню та огірок — фрукт, овоч чи ягода, по-друге, вони обидва містять багато води і мінеральних солей, які рятують у спеку. Тому не такі вже вони і не схожі між собою.

Страва готується за 20 хвилин і є чудовою веганською альтернативою класичному італійському салату з прошуто і динею.

Інгредієнти 9

Основні

Для заправки

Крок 1/3

Салат, огірок і базилік помийте. Листочки салату переберіть, з базиліку обірвіть листки. Диню очистіть від шкірки і насіння. Огірок і диню наріжте кубиками. Підготовлені інгредієнти складіть у салатник.

Крок 2/3

Для соусу змішайте оливкову олію, сік лимона, посоліть і поперчіть. Полийте цим соусом інгредієнти у салатнику і перемішайте.

Крок 3/3

Мигдаль подрібніть і підсушіть на сухій сковороді кілька хвилин. Посипте салат зверху мигдалем.

Підпишися на нас
в Google News