Солодкі роли з гарбузом і яблуками — любов з першого шматочка
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 40
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 1 г
- білки
- 14 г
- жири
- 24 г
- вуглеводи
Спершу може видаватися, що приготувати ці солодкі роли з гарбузом і яблуками складно, але все набагато простіше, ніж ви думаєте. Тушковані гарбуз і яблука стануть начинкою, яку загорнемо в рисовий папір.
Інгредієнти для ролів з гарбузом і яблуками
Частіше ми використовуємо гарбуз для різної випічки. Але як щодо хрустких ролів?
Чудово те, що для ролів з гарбузом і яблуками нам не потрібне тісто. Потушковані зі спеціями яблука та гарбуз загорнемо в рисовий папір. Працювати з ним просто — треба занурити на декілька секунд в теплу воду. Так він міцно склеїться та добре триматиме начинку.
До начинки додається мед за смаком або цукор. Хоча якщо у вас мускатний гарбуз, то він солодкий від природи.
Сформовані роли викладіть на паперовий рушник, щоби прибрати зайву рідину, а потім обсмажте їх на добре розігрітій олії.
Болгарський рецепт: простий штрудель з гарбузом і корицею.
Інгредієнти 7
Основні
Корисна випічка: пухкі мафіни з гарбузом.
Кроки приготування ролів з гарбузом
Гарбуз почистьте від шкірки й насіння та наріжте кубиками.
У сковороді нагрійте 1 ст. л. олії, покладіть шматочки гарбуза і мед. Тушкуйте на маленькому вогні 10 хвилин.
Яблука помийте, почистьте від шкірки й серцевини, наріжте кубиками й додайте до гарбуза разом з корицею і мускатним горіхом. Тушкуйте ще 7 хвилин.
Дайте масі охолонути, потім збийте блендером до однорідності.
Кожний лист рисового паперу опустіть у теплу воду на 3 секунди. Викладіть на них начинку і загорніть у роли.
Нагрійте у сковороді решту олії й обсмажте роли до золотавої скоринки (близько 5 хвилин).
Потім покладіть на паперовий рушник, щоб він увібрав зайвий жир. Подавайте до столу.
Смачного чаювання!
У нас є щонайменше 40 ідей, як приготувати гарбуз. Це перевірені страви. А це наші нові надходження, які ми дуже рекомендуємо: