Теплий салат із грушею і курячою печінкою — для легкої осінньої вечері
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 25
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 33 г
- білки
- 23 г
- жири
- 23 г
- вуглеводи
Теплий салат із грушею і курячою печінкою — це страва, повна різних і контрастних смаків, які добре поєднуються один з одним.
Інгредієнти, що входять до складу салату, під час змішування створюють гармонійний смак, який варіюється від злегка гіркого і пряного до солодкого. Ніжна куряча печінка є вишуканим доповненням, яке допомагає створити не просто смачну, а й поживну страву.
Теплий салат з грушею і курячою печінкою добре поєднується з багатьма основними стравами, особливо м’ясними. Супроводжуйте його печенею з айвою чи ескалопами зі свинини у винному соусі, і успіх гарантований!
Інгредієнти 9
Основні
Печінку помийте, обсушіть, видаліть плівки і наріжте шматочками. Посоліть, поперчіть і обкачайте в панірувальних сухарях. Обсмажте на олії до рум’яності, помішуючи, протягом 10 хвилин.
Груші помийте, очистьте від шкірки і серцевини та наріжте тонкими слайсами. Розтопіть у сковороді вершкове масло і обсмажте у ньому скибочки груш до м’якості, періодично перемішуючи.
Мікс-салат помийте, обсушіть і розкладіть на тарілки. Зверху покладіть шматочки печінки і груш. Побризкайте бальзамічним оцтом.