- 4
- порції
- 5 хв
- готування
- 30 хв
- підготовки
ккал
- 9 г
- білки
- 2 г
- жири
- 68 г
- вуглеводи
Цей яскравий салат наповнений соковитими зернами гранату, зеленню та булгуром! Змішайте всі складові для швидкого, поживного і смачного гарніру.
Ця страва може нагадати вам близькосхідний салат табуле, адже він так само містить булгур і зелень. Проте родзинкою цього салату є рубіново-червоні зерна граната, які додають тарілці соковитості і яскравості, а також вітамінів.
Дізнайтеся: 7 небанальних ідей страв із гранатом
А золоті родзинки, листя петрушки та мʼяти додають свіжості цьому багатому клітковиною салату з булгуром. Його можна споживати самостійно, або як гарнір до основної страви. Він чудово насичує, проте залишається досить легким і необтяжливим. Впевнені, що вам також сподобається салат із булгуром, нутом і фетою.
Салат із булгуром і гранатом готується трохи довше, ніж пів години, проте якщо ви зварите крупу заздалегідь, час скоротиться до буквально п’яти хвилин. Швидко і просто!
Інгредієнти 11
Основні
У середній мисці змішайте булгур і сіль. Доверху залийте окропом і накрийте миску тарілкою, поки вода не вбереться, 30 хвилин.
За цей час тонко наріжте цибулю, подрібніть петрушку і мʼяту.
Змішайте булгур, цибулю, петрушку, м’яту, родзинки, зерна граната, лимонний сік і оливкову олію, приправте до свого смаку сіллю та перцем і перемішайте.
Не пропустіть іще один рецепт - теплий салат з буряком, гарбузом і бринзою. Це ідеальна проста вечеря.
Більше рецептів салатів
Кращі рецепти категорії
Ольга Чубукова
15 хв
Салат «Цезар» з креветками — чудова ідея на вечерю
ann_. food
10 хв