- 2
- порції
- 25 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 9 г
- білки
- 4 г
- жири
- 23 г
- вуглеводи
Традиційна та
дуже популярна страва японської кухні, місо-суп, або місоширо, може легко
опинитися на нашій кухні.
Талановитий
британський шеф-кухар Джеймі Олівер рекомендує нам дуже простий та легкий
рецепт місо-супа з імбиром та тофу.
Примітка від SHUBA: для приготування супу вам знадобиться паста місо. Її зручно придбати в упаковках по 80 г або 100 г.
Інгредієнти 9
Основні
Залийте бульйон у глибоку каструлю та доведіть до кипіння
Поки бульйон закипає, очистьте та подрібніть імбир та часник.
Помийте, очистьте від насіння та наріжте перець чилі.
Додайте часник, імбир та перець чилі в бульйон. Варіть 5 хвилин.
Помийте та очистьте моркву. Подрібніть її довільними шматками.
Помийте та тонко наріжте капусту.
Додайте капусту та моркву у каструлю та варіть 4-5 хвилин.
Через 5 хвилин покладіть у суп пасту місо, трохи соєвого соусу (на смак) та тофу.
Вимкніть вогонь
та дайте супу постояти 5-10 хвилин перед подачею.
Смачного!
