- 4
- порції
- 40 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 7 г
- білки
- 24 г
- жири
- 33 г
- вуглеводи
Якщо ви хочете від страви повноти смаку й насичення на цілий день, то пропонуємо приготувати цей гарбуз, запечений у сметані.
Скористайтеся сезоном гарбуза на повну! Приготуйте з цієї неперевершеної помаранчевої ягоди якнайбільше страв, а почніть із чогось досить простого, але стовідсотково смачного, наприклад, цього гарбуза, запеченого у сметані. А на обід потіште себе смачним гарбузовий супом від шефа.
Порада від SHUBA: якщо хочете, можете замінити сметану свіжими вершками, грецьким йогуртом або навіть не додавати її, якщо плануєте приготувати легку страву.
Дізнайтеся, чим мускатний гарбуз відрізняється від звичайного.
Інгредієнти 8
Основні
Гарбуз помийте, очистіть від шкірки й насіння. М’якоть наріжте грубими кубиками. Посоліть і поперчіть.
Розігрійте сковороду з маслом, покладіть у неї шматочки гарбуза, посипте кмином і борошном і перемішайте. Смажте, помішуючи, до легкої золотистої скоринки (10 хвилин).
Потім шматочки гарбуза перекладіть у форму, змащену маслом і присипану сухарями. Зверху залийте сметаною і запікайте в розігрітій до 180°C духовці 30 хвилин.
Кращі рецепти категорії
Ольга Карасьова
30 хв
Пісна шакшука з хумусом — те, що треба на сніданок
Юлія Мясоєдова
20 хв