- 4
- порції
- 30 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 46 г
- білки
- 30 г
- жири
- 6 г
- вуглеводи
Омлет з фаршем і коньяком — це не та легка страва з яєць і молока, до якої ви звикли. Спробуйте щось новеньке!
Омлет із фаршем — смачна страва на вечерю. Особливо вона сподобається тим, хто любить м’ясо і не пропускає жодної нагоди його скуштувати. Інгредієнти для основи класичні: яйця, молоко, борошно і спеції, але для цікавої нотки ми також пропонуємо додати м’ясний фарш і трохи коньяку.
Омлет з фаршем і коньяком можна перетворити на закуску. Для цього дайте страві охолонути, наріжте квадратиками й подавайте до столу.
Дізнайтеся, як приготувати ще одну ситу страву з яєць — омлет зі свининою.
Інгредієнти 9
Основні
Яйця збийте з молоком і невеликою кількістю солі. До суміші додайте м’ясний фарш, подрібнену шавлію і борошно. Влийте коньяк і добре перемішайте. Приправте перцем на свій смак.
Форму змастіть олією, вилийте в неї яєчну суміш з фаршем. Запікайте 25-30 хвилин при температурі 180°C до золотистої скоринки.
Коли омлет буде готовий, викладіть його на паперовий рушник перед подачею на стіл. Подавайте гарячим чи холодним залежно від ваших уподобань.
Кращі рецепти категорії
Дарія Дорошкевич
1 год
Соковитий курячий рулет — забудеш про котлету по-київськи
Тетяна Літвінова
50 хв
