Фото: Depositphotos
Ідеї

Клафуті з помідорами й оливками — дуже смачний французький пиріг

Складність приготування
Легкий
6
порцій
30
хвилин готування
10
хвилин підготовки
370
ккал
21 г
білки
13 г
жири
42 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Клафуті з помідорами й оливками — це пікантний варіант відомого французького солодкого пирога. Його приготувати так само просто, лише потрібно зробити тісто солоним, а фрукти замінити на овочі. Ось і все!

У базовому рецепті клафуті є чері, але ви можете використовувати звичайні помідори, а також інші овочі: цибулю, перець, кабачки й баклажани або навіть зелений горошок і бекон.

Клафуті з помідорами й оливками ідеально підходить, коли вам потрібно пообідати поза домом, наприклад взяти з собою на роботу перекус. Пиріг легко транспортувати, він ситний і має ефектний вигляд.

Ви також можете використовувати клафуті як сендвіч: відріжте скибочку, зробіть горизонтальний надріз і начиніть його, наприклад, консервованим тунцем і соусом дзадзикі. Важливо, щоб вибрані інгредієнти для начинки добре поєднувалися з основними.

Це смачно: Французький клафуті з черешнею

Інгредієнти 7

Основні

Крок 1/4

Яйця збийте в мисці та змішайте з борошном. Потроху влийте молоко, постійно перемішуючи, щоб отримати рідку однорідну суміш.

Крок 2/4

Вилийте її у форму для запікання, застелену пергаментним папером.

Крок 3/4

Викладіть зверху нарізану кубиками моцарелу, вимиті й обсушені помідори чері, розрізані навпіл, й цілі або нарізані оливки. Приправте сіллю, якщо любите солоні страви.

Крок 4/4

Випікайте клафуті пів години в попередньо розігрітій до 180°C духовці. Готовність виробу перевірте зубочисткою — вона має вийти сухою.

Смачного!

Більше рецептів клафуті

Фото: Depositphotos

Ніжне клафуті з абрикосами та печивом

Переглянути
Фото: Midjourney

Клафуті з кардамоном і персиками

Переглянути
Фото: Depositphotos

Клафуті з полуницею — французьке втілення бабусиного десерту

Переглянути
Підпишися на нас
в Google News