- 6
- порцій
- 1:10 год
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 32 г
- білки
- 61 г
- жири
- 18 г
- вуглеводи
Печінковий пиріг у мультиварці — вишукана і смачна закуска, що ідеально підходить для святкового столу. Він має м’яку консистенцію і сильний аромат.
Ми пропонуємо приготувати цю страву з курячої печінки, але ви можете взяти телячу, яловичу, кролячу. Це залежить від особистих смаків і наявності продукту. У склад пирога також входять манна крупа, яйця, сало, цибуля, морква і спеції.
Печінковий пиріг простий у приготуванні, а ще його можна зробити заздалегідь і зберігати в холодильнику. Просто залиште за кімнатної температури не менше ніж на 20 хвилин перед подачею на стіл.
Раніше ми ділилися покроковим рецептом печінкового торта. Він вам може теж знадобитися!
Інгредієнти 10
Основні
Цибулю і моркву очистіть і помийте. Цибулю дрібно наріжте, а моркву натріть на грубу терку. Сало наріжте шматочками. Зелень помийте і подрібніть.
Курячу печінку помийте, видаліть плівки і пропустіть разом з салом через м’ясорубку. Додайте яйця, манну крупу, зелень, посоліть, поперчіть і добре перемішайте масу. Залиште на 5-10 хвилин, щоб манка набухла.
Тим часом у чашу мультиварки налийте олію й увімкніть режим «Смаження». Покладіть цибулю і моркву, обсмажте до м’якості.
Потім викладіть до засмажки печінкову масу і ретельно перемішайте. Включіть режим «Випічка», закрийте кришку і готуйте 60 хвилин. Потім дайте пирогу трохи охолонути у чаші мультиварки. Переверніть на таріль і наріжте порційно.
Кращі рецепти категорії
Ірина Маслова
1:40 год
Українська сирна бабка — смачніша за паску
У цьому рецепті чаклують
- Кухонне приладдя
- Мультиварка
