Свинячі відбивні з сальсою з авокадо та апельсинів
- Складність приготування
- Легкий
- 6
- порцій
- 30
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 21 г
- білки
- 22 г
- жири
- 12 г
- вуглеводи
Ці відбивні зі свинини з кисло-солодкою фруктовою сальсою нададуть вечері тропічного настрою. Запечена свинина та авокадо з апельсинами створюють ідеальне поєднання смаків.
Поки стейки зі свинини запікаються у духовці, ви можете приготувати сальсу. Ця фруктова закуска з гострим перцем халапеньйо для пікантності стане фінальним штрихом страви.
До речі, так само вдало такі відбивні може доповнити мексиканська сальса роха з томатів, або гранатова сальса. Обирайте сальсу до м'яса чи риби до вашого смаку з нашої добірки.
Свинячі відбивні добре смакуватимуть із запеченими овочами, вареним рисом або картопляним пюре.
Інгредієнти 11
Основні
Для сальси
Свинину помийте, обсушіть, наріжте на 6 стейків і відбийте. Натріть сіллю, перцем та спеціями.
Духовку розігрійте до 180°C. Деко змастіть олією, викладіть на нього відбивні і запікайте 20 хвилин до рум’яної скоринки.
Для приготування сальси авокадо розріжте навпіл, дістаньте кісточку, очистіть та поріжте шматочками. Апельсини очистіть від шкірки, розділіть на скибочки та розріжте їх навпіл. Перці помийте, видаліть серцевину. Солодкий перець наріжте кубиками, а халапеньйо — тонкою соломкою. Всі інгредієнти складіть у посуд, полийте соком лимона і перемішайте. Охолодіть і подавайте з відбивними.
Бажаєте додати до свого раціону найкориснішу їжу? Дізнайтеся чому горбушу називають морський суперфудом, а також знайдіть найкращі рецепти з цією рибою.