Швидкі закуски з нарізки: як створити шедеври із залишків після свята

Що приготувати із залишків сиру й ковбаси

Авжеж, перше, що спадає на думку, це піца. Але якщо «вправи» з дріжджовим тістом — це не для вас, ось кілька значно швидших варіантів. Гарячі бутерброди, слойки з готового тіста, яєчня в лаваші і лінива піца — це тільки початок…

Готуємо із вчорашнього пюре

Пюре, яке сумує в холодильнику, стане чудовою основою для крокетів, хрустких паличок, оладок і навіть лінивих вареників. 

Закуски з оселедця

Гості не доїли оселедець? Перетвори його на форшмак або іншу не менш смачну бутербродну намазку!

Салат з капусти стане омлетом або запіканкою

Салат з капусти, якщо він трохи зів'яв, викидати не слід. На його основі можна приготувати чудовий омлет або запіканку. 

Якщо лишилася курка

Запікали цілу курку і всю не подужали? Звісно, можна з'їсти її холодною, а можна зробити просто розкішний салат!

Куди подіти оливки

Розпаковані оливки — це не проблема, це подарунок долі з ароматом Середземномор’я! Навіть якщо вони вже трохи загубили глянець, використати їх можна в безлічі страв.

Додай їх у пасту путанеска — з томатами й анчоусами, оливки дадуть солонувату глибину. Наріж і кинь у салат із помідорами, фетою або печеним перцем. Вони чудово доповнять м’ясні рагу та картопляний салат замість солоних огірків. Оливки можна загорнути в рулетики із шинки чи прошуто й отримати вишукану закуску.

Можна зробити тапенаду — пасту з оливок, каперсів і часнику, і мазати на хліб або додавати до бутербродів. 

Смачного!