Шеф показав різницю між яйцями, які варилися 5, 8 і 14 хвилин (відео)
- Рубрика
- Поради
- Автор
- Ірина Маслова
Кухар і наш експерт Вадим Бжезинський показав, яким буде жовток, якщо варити яйця 5, 8, 12 і 14 хвилин. Текстура жовтка залежить від часу варіння, а звідси й страв, у які потрібні яйця. Дивися, скільки варити яйця, щоб жовток був у мішечок і круто.
корисності
Shuba корисності
Скільки варити яйця для рідкого та звареного круто жовтка
Правильно зварити яйця треба вміти! Недовариш — буде щось схоже на яйце пашот, а перевариш — жовток може стати синього відтінку, що не дуже корисно.
Переможець «МастерШефа» і кухар Вадим Бжезинський показав, яким буде жовток, якщо варити яйце 5, 8, 12 і 14 хвилин.
У каструлю з гарячою водою додай 1 ст. л. солі та поклади яйця. Перше яйце дістань за 5 хвилин і поклади у холодну воду. А тепер дивися, що буде.
Тепер ти маєш яйця з різною текстурою жовтків. Їх можна їсти окремо, а можна приготувати чимало смачного.
Рецепти з вареними яйцями
-
Фото: Depositphotos Хачапурі по-гурійськи — із сиром і звареними круто яйцями
Хачапурі по-гурійськи родом із регіону Гурія в Грузії, який розташований у західній частині країни та омивається Чорним морем.Переглянути рецепт -
Фото: Depositphotos Барвистий салат із тунцем та вареними яйцями
А ви любите салати з тунцем? Навіть якщо ні, то відсьогодні ви почнете його обожнювати. Бо такого поєднання смаків ви ще не знали! Придбайте консервований тунець у своїй улюбленій торговельній мережі та насолоджуйтеся чудовою стравою з нього!Переглянути рецепт -
Фото: Depositphotos Тарталетки з вареними яйцями
Тарталетки можна подати цікаво та просто. Цей варіант з начинкою з варених яєць та твердого сиру готується менш ніж за пів години.Переглянути рецепт -
Фото: Depositphotos Салат з буряком, маринованими огірками та яйцями — рецепт, що не набридає
Наша любов до салатів з буряком нескінченна! Цей диво-овоч поєднується з усім, і це без перебільшень. Завчасно звари 300 г буряка та 2-3 яйця, дістань з банки декілька огірків — і класний салат з буряком, маринованими огірками та яйцями майже готовий.Переглянути рецепт -
Фото: Depositphotos Салат з помідорами чері та яйцями — смак літа в одній тарілці
Салат з помідором і яйцем ідеально підійде в спекотні дні, коли немає бажання готувати й навіть їсти гаряче. Нам подобається, що його можна швиденько приготувати, а потім довго-довго насолоджуватися під час вечері на свіжому повітрі або на пікніку.Переглянути рецепт -
Фото: Depositphotos Весняний салат з редискою і яйцями по-новому
Свіжий, кисло-солодкий гарнір із хрусткою текстурою — так ми б охарактеризували цей весняний салат з редискою і яйцями.Переглянути рецепт -
Фото: Freepik Салат з тунцем, картоплею та яйцями — проста і ситна страва
Салат із картоплі, тунця та яєць — це смачна, ситна і поживна страва. Завдяки рибі й звареним круто яйцям — ще й сповнена корисними жирами і білком.Переглянути рецепт -
Фото: Depositphotos Хрусткі млинці з грибами та яйцями — рецепт на молоці й мінералці
Особливість цього рецепта млинців — начинка. Гриби доповнюємо нарізаними вареними яйцями, цибулею і спеціями. Потім згортаємо млинці й обсмажуємо в клярі з панірувальних сухарів і яєць. Виходить надзвичайно смачно! А завдяки несолоній мінералці млинцям на молоці не потрібен розпушувач або сода.Переглянути рецепт -
Фото: Depositphotos Печінкова запіканка з яйцями «Мозаїка» — рецепт на щодень і святковий стіл (відео)
Соковита печінкова запіканка «Мозаїка» легко нарізається, добре тримає форму і має ефектний вигляд у розрізі. Спочатку потушкуємо печінку, наріжемо її та поєднаємо з овочами і тертим твердим сиром. Любителі страв з печінки будуть дуже задоволені!Переглянути рецепт -
Фото: Depositphotos Листковий пиріг з яйцями й шинкою — рецепт вихідного дня
Якщо вам захочеться чогось особливого на сніданок у вихідний день, приготуйте несолодкий пиріг із шинкою та яйцем. Він неодмінно стане вашим улюбленим! Всередині цього пирога з гарною золотисто-коричневою скоринкою — скибочки шинки, прошаровані яйцями, нарізаною зеленою цибулею і тертим сиром пармезан.Переглянути рецепт
Не пропусти прості підказки, як варити різні продукти. Часто від часу варіння залежить смак:
Власний Рахунок
Коментарі