Фото: Depositphotos

Піца на сковороді за 20 хвилин

Name: Піца на сковороді за 20 хвилин
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: Борошно 120 г; Сметана 120 г; Яйце куряче, велике 2 шт.; Майонез 72% 2 ст. л.; Варена ковбаса 150 г; Сир твердий 100 г; Маслини без кісточки 50 г; Перець болгарський червоний 1 шт.; Томати 1 шт.; Зелений перець чилі 1 шт.; Базилік, гілочка 1 шт.; Кетчуп 2 ст. л.; Майонез 72% 1 ст. л.; Паприка мелена за смаком; Приправа «Хмелі-сунелі» за смаком; Сіль за смаком

Автор: Юлія Звєрькова
Складність приготування: Легкий

1
порція: 20
хвилин готування: 20
хвилин підготовки

2322
ккал

93 г
білки: 159 г
жири: 130 г
вуглеводи

*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Для того, щоб приготувати смачну піцу, не обов’язково морочитися з тістом. Просто скористайтеся нашим рецептом піци в сковороді.

Експериментувати з начинками в цьому рецепті можна і навіть потрібно. Використайте улюблений сир (або навіть кілька його видів), оберіть м’ясо чи інші види білка замість начинки, додайте побільше овочів та присипте улюбленими приправами — і смачний обід або вечеря готові!

На випадок, якщо ви все ж заплануєте приготування піци «за всіма правилами», SHUBA радить, як приготувати ідеальне тісто для піци.

Інгредієнти ¹⁶

Кількість
порцій:

Тісто

Борошно 120 г

Сметана 120 г

Яйце куряче, велике 2 шт.

Майонез 72% 2 ст. л.

Начинка

Варена ковбаса 150 г

Сир твердий 100 г

Маслини без кісточки 50 г

Перець болгарський червоний 1 шт.

Томати 1 шт.

Зелений перець чилі 1 шт.

Базилік, гілочка 1 шт.

Соус

Кетчуп 2 ст. л.

Майонез 72% 1 ст. л.

Паприка мелена за смаком

Приправа «Хмелі-сунелі» за смаком

Сіль за смаком

Крок 1/6

У мисці з’єднайте сметану, майонез та яйця і добре перемішайте вінчиком до однорідності.

Крок 2/6

Всипте борошно. Знову перемішайте тісто до однорідності.

Крок 3/6

Для соусу у мисці поєднайте кетчуп, майонез, спеції, перемішайте до однорідності.

Крок 4/6

З маслин злийте воду. Болгарський перець наріжте соломкою, ковбасу — на шматочки. Помідори наріжте кружечками. Сир натріть на крупній тертці.

Крок 5/6

В сковороду налийте трохи олії, покладіть тісто та розправте по всьому діаметру. Змажте тісто соусом, зверху викладіть начинку. Посипте сиром.

Крок 6/6

Поставте сковороду на повільний вогонь, накрийте кришкою та готуйте 15-20 хвилин. Перевірте тісто через 15 хвилин, і доготуйте, якщо потрібно. Подавайте страву гарячою.