top banner
Яєчний масала-сендвіч
Фото: Midjourney

Готуємо перекус: яєчний масала-сендвіч

Складність приготування
Легкий
8
порцій
40
хвилин готування
20
хвилин підготовки
522
ккал
27 г
білки
34 г
жири
33 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Шукаєте спосіб додати трохи яскравості у свій сніданок чи перекус? Скажіть привіт цим сендвічам з яйцями, натхненним улюбленим південноазіатським омлетом. Не лякайтеся великого списку інгредієнтів — виключення хоча б одного з них змінить смак страви.

SHUBA пропонує збити яйця з жирними вершками, спеціями, ніжними зеленими травами, великою кількістю молодого шпинату та сиру чедер. Вилийте суміш на деко, зверху покладіть тонкі скибочки свіжих помідорів і запечіть як омлет фритата. На завершення просто покладіть омлет між двома шматочками ніжної булочки. Нагадаємо: ми розповідали, як приготувати булочку бріош. Або ви можете спробувати приготувати цей сендвіч з білим домашнім хлібом.

Інгредієнти 17

Основні

Крок 1/6

Збийте до однорідності 10 великих яєць, вершки, куркуму, насіння кмину, гарам масалу, чилі та сіль.

Крок 2/6

Крупно наріжте шпинат, листя та стебла коріандру. Додайте до яєць. Сир чедер натріть на крупній тертці, додайте приблизно 2/3 сиру до яєчної суміші, а решту збережіть для посипання. Перемішайте до однорідності.

Крок 3/6

Вилийте тісто в змащену олією форму та розділіть рівномірно.

Крок 4/6

Розріжте великий помідор на частинки, розкладіть їх поверх тіста. Приправте сіллю та перцем. Посипте залишками сиру чедер. Випікайте у розігрітій до 190 градусів духовці протягом 30 хвилин. дістаньте та дайте охолонути протягом 15 хвилин.

Крок 5/6

Підвищіть температуру духовки до 220 градусів. Булочки розділіть навпіл та покладіть на змазане олією деко зрізом догори. Змажте м’яким вершковим маслом та випікайте 6 хвилин.

Крок 6/6

Зберіть сендвіч: розріжте омлет на 8 частин, покладіть кожну на нижню частину булочки. Покладіть по шматочку сиру гауда на кожну булочку та накрийте зверху. Поставте на 1 хвилину в теплу духовку, щоб розплавився сир.

Ось іще кілька рецептів цікавих сендвічів для вас:

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно