ru
ru
додай рецепт
Пісне соте у духовці
Фото: Depositphotos

Вітамінне соте в духовці — легка пісна страва

Автор
Пісне соте у духовці
Вікторія Ваків
Рейтинг
5
Коментарі
1
Складність приготування
Легкий
4
порції
1
година готування
20
хвилин підготовки
221
ккал
8 г
білки
11 г
жири
27 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Якщо ви шукаєте смачний овочевий гарнір до м’яса, тоді соте, приготоване в духовці, — ідеальна страва. 

Правильне приготування овочів завжди дає чудові результати. Гарний приклад — це соте з баклажанів, кабачків, помідорів, болгарського перцю, печериць й інших смачних інгредієнтів.

SHUBA радить: 5 ситних пісних рагу для затишної вечері

Цю страву можна інтерпретувати по-різному: вона може бути основною для веганів, вегетаріанців і тих, хто постує, або перетворитися на овочеве доповнення до макаронів і рису. Любителі білкової їжі зможуть подавати соте з м’ясом і яйцями.

Якщо вам треба подати більш вишукану страву, спробуйте пісний торт із баклажанів. Такої смакоти ви ще не куштували!

Інгредієнти 11

Основні

Крок 1/4

Овочі та гриби помийте. Кабачок і баклажан наріжте кубиками. Помідори поріжте скибочками, у перців видаліть серцевини й наріжте смужками. Викладіть нарізані овочі в керамічний горщик або форму для запікання. Посоліть, поперчіть і перемішайте.

Крок 2/4

Цибулю і часник очистьте та подрібніть. Гриби розріжте навпіл або на чотири частини. Нагрійте сковороду з олією й обсмажте цибулю до прозорості. Додайте гриби, посоліть, поперчіть і смажте, помішуючи, 10 хвилин.

Крок 3/4

Викладіть гриби з цибулею до овочів, додайте часник, і влийте пів склянки води. Накрийте форму фольгою і поставте в холодну духовку.

Крок 4/4

Установіть температуру 190°C і готуйте 1 годину. Подавайте готове соте, посипавши подрібненою зеленню.

На пісну вечерю ви також можете подати червону гречку з буряком. Цікаво? Та ще й смачно!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Снежана Никулица

    Снежана Никулица

    рік тому

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно