Пікантні курячі ніжки в соєвому соусі — готуємо з мультиваркою
- Перевірено
- Ольга Чубукова
- Автор
- Victoria Miatka
- 4
- порції
- 1 год
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 22 г
- білки
- 18 г
- жири
- 30 г
- вуглеводи
Вирушаймо в кулінарну подорож зі східним ароматом! Сьогодні SHUBA пропонує рецепт ніжних курячих ніжок із часником і овочами, протушкованих у мультиварці в соєвому соусі, адже саме час насолодитися теплим пікантним вітерцем з ароматами Азії.
Цим рецептом з нами поділилася наша читачка Вікторія М'ятка, яка готує курятину з картоплею й солодким перцем, а подає під кунжутною посипкою. Страва з мультиварки виходить напрочуд ніжною й духмяною, пасує до свята і до буденної вечері.
Якщо ви маєте цей дивовижний пристрій, який значно полегшує життя, можемо вам запропонувати чудові рецепти з його використанням:
ЦЕ ЦІКАВО: азійська лекція-дегустація «Азійська їжа та гастрономічні сюжети в літературі й фільмах» із Машею Банько
Рецепт курячих ніжок із часником і кунжутом
Примітка: авторка радить використати курячі гомілки або стегенця. Солодкий червоний перець — на бажання.
Інгредієнти 8
Основні
Для подавання
Для маринаду соєвий соус змішати з подрібненим часником. Шматочки курки злегка натерти сіллю й залити маринадом. Можна додати 0,5 чашки води, щоб мʼясо більше занурилось в рідину. Усе перемішати й залишити маринуватися на 2-4 години.
Почищену картоплю нарізати невеликими шматочками, очищений солодкий перець — соломкою.
У чашу мультиварки налити олію, викласти шматочки курки шкуркою вниз.
На курку викласти картоплю й солодкий перець. Долити 0,5 склянки води й злегка посолити. Не перемішувати.
Закрити кришкою й увімкнути режим «Смаження» або «Випікання» на 45 хвилин для підсмаженого мʼяса або «Тушкування» на 1 годину, якщо хочете тушковане мʼясо. Для подачі готові ніжки можна посипати кунжутом.
Читайте також: Азійські соуси: 6 простих рецептів.
У цьому рецепті чаклують
- Кухонні девайси
- Мультиварка
- Процеси
- Маринування
Власний Рахунок
Коментарі