top banner
Тушкована качка
Фото: Depositphotos

Качка, тушкована з фруктами у мультиварці

Перевірено
Ольга Чубукова
Автор
Валентина Прокопчук
Рейтинг
5
Коментарі
1
Складність приготування
Легкий
6
порцій
3
години готування
15
хвилин підготовки
523
ккал
36 г
білки
34 г
жири
18 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

У вас є зручна мультиварка, яка працює чарівницею, поки ви відпочиваєте? А у нас є рецепт тушкованої в мультиварці качки від нашої читачки Валентини Прокопчук. Підготуйте гарненькі яблука, ароматні апельсини, солодкі сухофрукти й гайда, готувати!

Валентина радить промаринувати м’ясо у спеціях перед приготуванням, а ми пропонуємо дізнатися, як приготувати казковий салат з ароматною качиною грудкою. Чому й ні? Це так смачно!

Бажаєте гарнір до качки? А у нас є!

Рецепт тушкованої у мультиварці качки

Примітка: авторка рецепта радить корегувати кількість спецій і фруктів до смаку.

Інгредієнти 13

Основні

Крок 1/3

Підготовлену качку нарізати на великі шматки — ніжки й крила цілком відрубати у суглобах, тушку нарубати шматками завтовшки 2-3 см.

Змішати й розтерти в ступці спеції (можна у блендері) і готовою сумішшю натерти шматки качки. Залишити в холодильнику на 4-6 годин або краще на ніч.

Крок 2/3

Яблука очистити від серцевини й розрізати на 4-6 частин. Апельсин почистити й розділити на 4-6 частин, а сухофрукти залити на 10 хвилин окропом.

Крок 3/3

На дно мультиварки налити трохи олії, викласти шматочки качки й фрукти. Додати гарячої води так, щоб качка майже покрилася рідиною. Увімкнути мультиварку в режимі «Тушкування» на 2,5 години.

А ви знаєте, як поєднати качку й вино? Маестро винної карти, Сомельє у зелених штанях, зараз вам детально розповість — Качка й вино: ідеї для поєднання.

Читайте також

У цьому рецепті чаклують

Кухонне приладдя

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Апрлд Гість

    Апрлд Гість

    13 днів тому

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно