top banner
Капустяні стейки з беконом і сиром
Фото: Depositphotos
Пропозиції від «Сільпо»

Приготуйте на вечерю: капустяні стейки з беконом і сиром

Складність приготування
Легкий
2
порції
30
хвилин готування
5
хвилин підготовки
853
ккал
36 г
білки
70 г
жири
34 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Стейки з молодої капусти — яскрава збалансована страва, яку хочеться їсти щодня. У нас вони доповняться твердим сиром, обсмаженим беконом або шинкою, а прикрасяться зеленою цибулею. Капустяні стейки з беконом і сиром можна готувати на обід і не пізню вечерю.

Інгредієнти для капустяних стейків з беконом і сиром

Страви з молодою капустою — це велике розмаїття корисної смакоти. Приготувати з нею можна навіть капустяні стейки, для них вибирайте невелику голівку.

Капустину треба нарізати на кружальця 5-7 см завтовшки. Такий розмір стейків дозволяє їм швидше пропектися, вбираючи смаки й аромати додаткових продуктів. В оригінальному рецепті нам пропонують для начинки злегка обсмажений бекон. Його пропонуємо замінити шинкою.

РЕЦЕПТ БЕЗ М’ЯСА: капустяні стейки в ароматному соусі

Інгредієнти 10

Основні:

Якщо не хочеться м’ясного інгредієнта, то замість бекону, шинки, відвареної або запеченої курки можна взяти смажені печериці.

ТЕТЯНА ЛІТВІНОВА РЕКОМЕНДУЄ: рулетики із шинки з молодою капустою.

Рецепт капустяних стейків з беконом і сиром

Підготування інгредієнтів

Духовку розігріти до 200°C.

З капусти прибрати верхнє листя, нарізати на кружальця 5-7 см завтовшки. Зелену цибулю порізати.

Деко застелити фольгою.

М'ясний інгредієнт

Бекон обсмажити на сухій сковороді до 30 секунд. Викласти на паперовий рушник, потім поламати руками на дрібні шматки.

Якщо у вас шинка або варена курка, нарізати дрібними кубиками.

Змащення стейків

Змастити стейки з обох боків олією, посолити, поперчити, посипати сушеним часником і перекласти на деко.

Випікати, перевернувши один раз, доки вони не стануть м’якими й не підрум’яняться по краях, 45-50 хвилин.

Підготування вершкового масла

Вершкове масло розтопити, додати сушений часник до смаку і перемішати до однорідності.

Змащування стейків маслом

Дістати стейки з капусти з духовки, швидко змастити кожен маслом. Зверху рівномірно розкласти сир, бекон і зелену цибулю. Запікати, доки сир не розплавиться, близько 3 хвилин.


Змащування сметаною готових стейків

Дістати стейки з духовки, посолити, поперчити. Зверху на кожен стейк додати трохи сметани.

І ЩЕ ОДИН РЕЦЕПТ З МОЛОДОЇ КАПУСТИ: радимо неймовірну овочеву шарлотку.

Поради

Стейки з молодої капусти можна готувати не тільки в духовці. Цей рецепт можна повторити й на сковороді, так навіть швидше. Тоді готуйте їх під кришкою.

Якщо вимкнули світло, то в нас є рецепти, які можна готувати без електрики. Як і салат з квасолею і тунцем, вигідніше його зробити із цими продуктами:

Не можемо не порадити ще декілька страв з молодої капусти: тушкованої з часником і лимоном, а також польські голубці.

Читайте також

У цьому рецепті чаклують

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно