ru
ru
додай рецепт
Запіканка з макаронами і сосисками
Фото: Depositphotos
Пропозиції від «Сільпо»

Комфортна запіканка з макаронами — рецепт Джеймі Олівера

Автор
Запіканка з макаронами і сосисками
Ірина Маслова
Складність приготування
Легкий
3
порції
40
хвилин готування
5
хвилин підготовки
561
ккал
25 г
білки
23 г
жири
64 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Запіканки з макаронами — просто і дуже ситно! Вибирайте пасту невеликого розміру і відваріть її, це перший крок приготування. До своєї запіканки з макаронами і сосисками Джеймі Олівер пропонує приготувати соус з томатів у власному соку і панірування з твердого сиру та сухарів.

Поради для запіканки

Страви Джеймі Олівера відрізняються простотою, затишком і комфортом. Наприклад, у рецепті є панірувальні сухарі. Автор рецепта закликає готувати самостійно практично все, пропонує підсушити вчорашній хліб і подрібнити його на крихту.

До сухарів Джеймі Олівер пропонує додати подрібнений часник і твердий сир — це буде верхівка нашої чудової запіканки.

Щодо сосисок, то краще, щоб вони були вареними. Спочатку їх треба обсмажити на сковороді до легкої золотавості.

Для соусу потрібні або томати у власному соку, або 7-8 ст. л. томатної пасти. Ним заллємо макарони із сосисками й відправимо в духовку.

Італійський рецепт: Проста італійська запіканка з макаронами

Інгредієнти 17

Основні:

Панірування:

Соус

Цю страву люблять французи: Запіканка з макаронами і цибулею

Рецепт запіканки з макаронами і сосисками від Джеймі Олівера

Відваріть макарони

Відваріть макарони за інструкцією на упаковці.

Приготуйте посипку

Дрібно наріжте часник (3 зуб.) і натріть сир, поєднайте їх з панірувальними сухарями, які стануть чарівним завершальним штрихом на поверхні випічки.

Додайте мелений перець, орегано, посоліть, влийте 3-4 ст. л. оливкової олії та знову перемішайте.

Підготуйте сосиски

Сосиски розріжте на декілька частин за необхідності, обсмажте на олії по 20-30 секунд з кожного боку.

Приготуйте соус

Подрібніть часник (2 зуб.).

Розігрійте трохи оливкової олії в сковороді на середньому вогні, потім додайте часник, сушене орегано і пластівці чилі. Коли часник стане золотистим, додайте томати у власному соку, посоліть, поперчіть.

Доведіть соус до кипіння, потім дайте покипіти 10 хвилин.


Підготуйте духовку та форму для запікання

Розігрійте духовку до 200 °C.

Трохи змастіть форму для запікання оливковою олією.

Сформуйте запіканку і поставте в духовку

Перекладіть пасту і сосиски у форму для випічки, залийте томатним соусом.

Зверху посипте сухарями із сиром і накрийте фольгою. Запікайте 25-30 хвилин.

За 5 хвилин до кінця приготування приберіть фольгу.

Смачного!

Упевнені, що ця комфортна запіканка стане вашим улюбленим обідом! Такі макаронні страви смачні й наступного дня:

Читайте також

У цьому рецепті чаклують

Персона

Персона
ДжейміОлівер
Джеймі Олівер

Кухонне приладдя

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно