- Пропозиції від
-
- 3
- порції
- 40 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 25 г
- білки
- 23 г
- жири
- 64 г
- вуглеводи
Запіканки з макаронами — просто і дуже ситно! Вибирайте пасту невеликого розміру і відваріть її, це перший крок приготування. До своєї запіканки з макаронами і сосисками Джеймі Олівер пропонує приготувати соус з томатів у власному соку і панірування з твердого сиру та сухарів.
Поради для запіканки
Страви Джеймі Олівера відрізняються простотою, затишком і комфортом. Наприклад, у рецепті є панірувальні сухарі. Автор рецепта закликає готувати самостійно практично все, пропонує підсушити вчорашній хліб і подрібнити його на крихту.
До сухарів Джеймі Олівер пропонує додати подрібнений часник і твердий сир — це буде верхівка нашої чудової запіканки.
Щодо сосисок, то краще, щоб вони були вареними. Спочатку їх треба обсмажити на сковороді до легкої золотавості.
Для соусу потрібні або томати у власному соку, або 7-8 ст. л. томатної пасти. Ним заллємо макарони із сосисками й відправимо в духовку.
Італійський рецепт: Проста італійська запіканка з макаронами
Інгредієнти 17
Основні:
Панірування:
Соус
Цю страву люблять французи: Запіканка з макаронами і цибулею
Рецепт запіканки з макаронами і сосисками від Джеймі Олівера
Відваріть макарони за інструкцією на упаковці.
Дрібно наріжте часник (3 зуб.) і натріть сир, поєднайте їх з панірувальними сухарями, які стануть чарівним завершальним штрихом на поверхні випічки.
Додайте мелений перець, орегано, посоліть, влийте 3-4 ст. л. оливкової олії та знову перемішайте.
Сосиски розріжте на декілька частин за необхідності, обсмажте на олії по 20-30 секунд з кожного боку.
Подрібніть часник (2 зуб.).
Розігрійте трохи оливкової олії в сковороді на середньому вогні, потім додайте часник, сушене орегано і пластівці чилі. Коли часник стане золотистим, додайте томати у власному соку, посоліть, поперчіть.
Доведіть соус до кипіння, потім дайте покипіти 10 хвилин.
Розігрійте духовку до 200 °C.
Трохи змастіть форму для запікання оливковою олією.
Перекладіть пасту і сосиски у форму для випічки, залийте томатним соусом.
Зверху посипте сухарями із сиром і накрийте фольгою. Запікайте 25-30 хвилин.
За 5 хвилин до кінця приготування приберіть фольгу.
Смачного!
Упевнені, що ця комфортна запіканка стане вашим улюбленим обідом! Такі макаронні страви смачні й наступного дня:
У цьому рецепті чаклують
- Персона
- Джеймі Олівер
- Кухонні девайси
- Фольга — секрети використання, яких ви могли не знати
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі