Салат з яловичиною та апельсинами — рецепт ідеального зимового поєднання

Інгредієнти для салату з яловичиною та апельсинами

Для салату з яловичиною та апельсинами вам знадобляться готові в’ялені томати, нам потрібно приблизно 30-50 г, а ще 3 ст. л. олії з них.

Під час смаження яловичини необхідно стежити, щоб на сковороді було не дуже багато м’яса. Інакше воно пустить сік. І замість того, щоб обсмажуватися, почне тушкуватися.

Я дуже люблю гарячі салати, а цей — ситний, але водночас легкий і з оригінальною цитрусовою заправкою.

Ніна, авторка рецепта

Ніна готує страву з листям салату, але можна готувати з міксом улюбленої зелені.

Шеф-кухар Віталій Гуралевич рекомендує: вишуканий салат з яловичиною та з помідорами.

Рецепт салату з яловичиною та апельсинами

Смачних свят! А якщо вам подобають теплі салати з яловичиною, спробуйте рецепт салату з цвітною капустою.

А загалом, м’ясні салати завжди будуть у фаворі. До свят і просто так пропонуємо наступні:

• салат «Тбілісі»;
• корейський салат «Хе»;
• швейцарський салат з м’ясом і огірками.

У цьому рецепті чаклують

Кухонне приладдя

• Силіконовий килимок — чи кращий він за пергамент