Салат з капустою і яблуками — легкий гарнір до м’яса

Інгредієнти для салату з капустою і яблуками

Салат з капустою і яблуками — легкий, смачний, а також дуже простий у приготуванні гарнір, враховуючи, що овочі використовуються в сирому вигляді. Він ідеально поєднується з основними стравами з м’яса і риби, а також є хрумкою закускою без доповнень.

Якщо хочете, можете до основних інгредієнтів додати корінь селери, волоські горіхи, сушену журавлину, а заправку замінити на сметанну або майонезну.

Спробуйте: Салат з буряком, яблуками й горіхами: родинний рецепт

Приготування салату з капустою і яблуками

Для приготування салату з капустою та яблуками вам знадобиться шатківниця або дуже гострий ніж і тертка. Завдяки цим інструментам ви легко впораєтесь із задачею — красиво подрібнити фрукти й овочі. А далі все просто: заготовки треба об’єднати в салатнику, заправивши олією, медом, лимонним соком, сіллю та перцем.

Радимо: Салат з яблуками й оселедцем — смачна й економна страва

Виклади салат з капустою і яблуками в тарілку і прикрасьте подрібненою зеленню.

Поради для приготування салату з капустою і яблуками

• Для контрасту смаків вибирайте кисло-солодкі сорти яблук, такі як «ренет Симиренка».

• Щоб салат був більш насиченим, додайте чайну ложку гірчиці або кілька крапель яблучного оцту до заправки.

• Для цікавого смаку можна додати жменю родзинок, журавлини чи подрібнені горіхи.

• Салат найкраще подавати одразу після приготування, щоб яблука залишалися хрусткими.

Смачні рецепти салатів з яблуками:

• салат «Шуба» з яблуком
• олів’є з яблуком і куркою
• салат з морквою, капустою та яблуком