Молдавський сніданок — готуємо неповторний омлет скроб з бринзою
- Автор
- Ірина Маслова
- Коментарі
- 1
- Рейтинг
- 5
- 3
- порції
- 25 хв
- готування
- 2 хв
- підготовки
ккал
- 24 г
- білки
- 24 г
- жири
- 6 г
- вуглеводи
Чому мільйони людей вибирають на сніданок омлети? Пухка яєчна маса набагато ніжніша за яєчню. У Молдові дуже популярним є омлет скроб, який смажать з додаванням бринзи. А подають його з великою кількістю свіжої зелені.
корисності
Shuba корисності
-
Трюк від Джеймі Олівера для шовковистого та ніжного омлету (відео)
До статті
Замішуємо молдавський омлет на молоці. Збивати довго не треба, просто перебий яйця до однорідності. Спочатку смажимо омлет без кришки, а коли додамо нарізану або покришену бринзу, накриємо сковороду на кілька хвилин.
Продукти на 3 порції омлету скроб
Інгредієнти 8
Основні:
Французький сніданок: кремовий омлет бавез
Не дивуйся часнику в ранішньому омлеті. Лише 2-3 зубки не зроблять погоди, після обсмажування ми отримаємо більше аромату, ніж часникового присмаку.
Молдавський скроб можна готувати в духовці у формі для запікання. Правда, готуватиметься він трохи довше.
Готуємо молдавський омлет скроб з бринзою
Часник (2-3 зуб.) дрібно наріж.
Розігрій на великій сковороді олію (1 ст. л.) і обсмаж часник 30 секунд.
У великій мисці збий яйця з молоком до однорідності. Вилий на сковороду.
Посоли і поперчи, готуй 3-4 хвилини на слабкому вогні.
Коли яйця трохи схопляться, розклади нарізану або покришену бринзу, накрий кришкою і готуй на повільному вогні ще 4-5 хвилин.
Готовий омлет скроб подавай зі свіжим кропом.
А якщо хочеш згадати смак дитинства, то маємо рецепт пишного омлету в духовці. Смачного сніданку!
Тож якщо плануєш сніданки на весь тиждень, то додай до списку і цей ситний молдавський омлет. Також зверни уваги і на ці рецепти:
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі