Сирні рогалики — смак родом з дитинства
- 12
- порцій
- 40 хв
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 12 г
- білки
- 8 г
- жири
- 41 г
- вуглеводи
Сирні рогалики, як в дитинстві у бабусі! Солодкі, з м'якого сирного тіста, посипані цукровою пудрою, — просто неймовірний смак. Спробуй ніжні рогалики, які просто тануть в роті!
корисності
Shuba корисності
-
Edit in admin 
7 апетитних рецептів єврейської випічки: від рогаликів до шоколадної бабки
До статті -
Edit in admin 
Смачне до чаю: 10 рецептів простих, бюджетних та дуже ніжних рогаликів
До статті
Чому варто приготувати сирні рогалики?
Ці рогалики готуються на кисломолочному сирі, тож мають особливий ніжний смак, ніби родом з дитинства. Нескладна в приготуванні випічка, яка чудово пасуватиме до чаю. Використання гашеної соди робить ці рогалики легкими та пухкими.
Маргарин в рецепті можеш замінити м'яким вершковим маслом.
А ще маємо лінивий рецепт листкових рогаликів із сиром і шинкою.
Рецепт сирних рогаликів
Інгредієнти 9
Дістаємо маргарин з холодильника — він має бути м'яким.
Збиваємо яйця з цукром до утворення однорідної повітряної маси. Додаємо кисломолочний сир.
До яєчно-сирної маси додаємо соду, поливаємо оцтом та вимішуємо.
Засипаємо просіяне борошно та дрібку солі.
Додаємо м'який маргарин та замішуємо м'яке тісто.
Робочу поверхню посипаємо борошном та розкачуємо на ній тісто у формі кола.
Нарізаємо тісто на невеликі видовжені трикутники. Скручуємо шматочки в рогалики.
Розігріваємо духовку до 180°C.
Випікаємо рогалики 30-35 хвилин до утворення золотистої скоринки.
Коли сирні рогалики будуть готові, даємо їм охолонути.
Посипаємо рогалики цукровою пудрою.
Якщо полюбляєш поєднувати рогалики з солодким варенням або джемом, спробуй приготувати смородиновий джем без кісточок, полуничне варення з базиліком або джем з винограду зі смаком глінтвейну.
Цікаві рецепти рогаликів
