- 5
- порцій
- 1:05 год
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 38 г
- білки
- 27 г
- жири
- 61 г
- вуглеводи
Як пише авторка рецепта Ольга, тісто нам потрібно як для піци по-чиказьки. Його замісимо на молоці та свіжих дріжджах. Для начинки обсмажимо курячий фарш зі шпинатом і нарізаним гарбузом. Пиріг з куркою, шпинатом і гарбузом у формі кіша запікається під шаром тертої моцарели.
корисності
Shuba корисності
-
Помаранчеве диво: чим корисний гарбуз і скільки його можна їсти
До статті -
Як зберігати гарбуз у квартирі — маловідомі лайфхаки
До статті -
Цей лайфхак для очищення гарбуза заощадить масу часу (відео)
До статті -
Як заморозити гарбуз на зиму: що треба знати
До статті -
Один з видів гарбуза здатний знижувати тиск і рівень цукру
До статті
Декілька порад для пирога з куркою, шпинатом і гарбузом
Ми любимо пироги з куркою. Найшвидше вони готуються з курячим фаршем. Авторка рецепта радить взяти для начинки гарбуз хокайдо, який треба дрібно нарізати. Щоб тісто вдалося, замішуй його на теплому молоці та перевір термін придатності дріжджів.
Можеш спростити процес і готувати пиріг з куркою, сиром і шпинатом з готового тіста.
Рецепт для тих, хто не дружить з тістом: пиріг з куркою і картоплею «Подарунок для чоловіка»
Готуємо пиріг з куркою, шпинатом і гарбузом у формі кіша
Інгредієнти 18
У теплому молоці розчини дріжджі з цукром, залиш на 10 хвилин.
Додай сіль, олію, борошно (300-320 г) і заміси м’яке еластичне тісто.
Накрий рушником і залиши на 1 годину, щоб піднялося.
Цибулю обсмаж до прозорості, додай курячий фарш і обсмаж до рум’яності.
Потім додай кубики гарбуза й тушкуй до м’якості.
Наприкінці додай шпинат і готуй, доки не випарується зайва рідина.
Збий яйця з вершками, сіллю та мускатним горіхом.
Тісто розкачай, виклади у форму з високими бортиками так, щоб воно покривали і дно форми, і борти.
Виклади начинку, залий вершково-яєчною сумішшю, зверху посип тертою моцарелою.
Печи при 180°C 35–40 хвилин до золотистої скоринки.
Смачного! Пиріг зберігай у холодильнику не довше 24 годин. Якщо любиш ситну випічку, приготуй ще закритий пиріг з куркою та овочами.
Сезонна випічка з грушами
