Веганський ванільний торт з фруктами — рецепт на олії та рослинному молоці
- Автор
- Аліса Бондаренко
- Коментарі
- 1
- Рейтинг
- 5
- 8
- порцій
- 50 хв
- готування
- 2 хв
- підготовки
ккал
- 6 г
- білки
- 13 г
- жири
- 60 г
- вуглеводи
Випічку можна зробити на рослинному молоці, часто навіть без яєць — як печиво на олії або пироги на олії. Аліса Бондаренко пропонує святковий веганський торт, який прикрашається сезонними фруктами. Для бісквіта й крему потрібне будь-яке рослинне молоко.
корисності
Shuba корисності
Як зробити веганський ванільний торт з фруктами
Починаємо з випікання веганського бісквіта. Для нього потрібен розпушувач, олія без запаху (рафінована соняшникова) і рослинне молоко. Поки готується бісквіт, зробимо крем: частину молока потрібно проварити з крохмалем, а потім поєднати з веганським маслом.
Авторка рецепта радить покрити шар фруктів желе. Для нього замість води можна взяти улюблений сік.
На день народження і просто так: шоколадний веганський торт
Веганський ванільний торт з фруктами
Інгредієнти 19
У мисці змішай сухі інгредієнти для бісквіта.
Окремо з’єднай молоко, олію та сік лимона або стільки ж яблучного оцту.
Вилий рідину до сухих компонентів, швидко перемішай до однорідності.
Тісто виклади у форму, застелену пергаментом, і випікай при 180°С близько 30-35 хвилин.
Остуди.
Для крему частину молока змішай з крохмалем і цукром, решту доведи до кипіння.
Влий суміш у гаряче молоко, вари до загустішання. Остуди до кімнатної температури та збий з м’яким веганським маслом до гладкості.
Бісквіт змасти кремом, виклади нарізані фрукти.
Для желе доведи до кипіння воду з агар-агаром і цукром, вари 1-2 хвилини, трохи остуди й обережно покрий нарізані фрукти тонким шаром цієї суміші.
Постав торт у холодильник на кілька годин, щоб желе застигло, а крем став ніжним і стабільним.
Смачного!
Якщо в рецепті немає молочних продуктів і яєць, це не означає, що випічка буде не такою смачною. Це доводять наші рецепти:
Рецепти бюджетних тортів
У цьому рецепті чаклують
- Кухонні девайси
- Пергамент для випікання — який буває та як вибрати найкращий
